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Part 1 蛋豆类
Part 1 蛋豆类 蔡姐食材攻略 鸡蛋 选购 “透过阳光：用两只手握住鸡蛋，透过阳光观察，新鲜的鸡蛋是微红色，呈半透明状态，蛋黄轮廓清晰；昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。 观察蛋壳：蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋与此相反，并有油腻。 功效 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，能健脑益智，避免老年... -
科技发展的怪圈
科技发展的怪圈 科技发展的怪圈 为了满足自己提高生活质量的物质需求，人类“征服大自然”的努力从来就没有停止过。随着科技的高度发展，随着炸药的怒吼和挖掘机的轰鸣……森林倒下了，农田也不复存在。毁林开荒、穷猎竭渔、围湖造田、拓矿建都……的结果，一个个怪圈出现了。 “生态怪圈”有多种表现。全世界每年排放的CO-2，从100年前的0.96亿吨，增加到220亿... -
part 08 宝宝的第11周
part 08 宝宝的第11周 01 宝宝腹泻时的哺乳 02 宝宝微量元素的补充 03 如何提高母乳质量 04 宝宝为什么会厌奶 05 训练宝宝的动手能力 06 给宝宝挑选内衣 part 08 宝宝的第11周 01 宝宝腹泻时的哺乳 宝宝腹泻以夏、秋多见，其发病原因除肠胃受细菌感染外，主要是由喂养不当，天气太热，或突然受惊引起。如果未按时... -
前言
前 言 前 言 preface 科学家告诉我们，人类的大脑就像是一个沉睡的巨人，普通人终其一生也不过应用了4％～6％的大脑潜能，而其他绝大部分都处在沉睡状态！要知道，我们的大脑潜能是无穷的，假如能唤醒那些沉睡的大脑，那么每一个人都能成为天才。从某种意义上讲，人类的思维实际上受到传统习惯的禁锢。如何打破这种禁锢，有效开发出大脑潜能呢？ 国外一项调查... -
前 言
前 言 你了解数独吗？ 数独（英文为SUDOKU）意为“每个数字只能出现一次”，源自18世纪末瑞士的“拉丁方块”。之后到了20世纪70年代中期，美国数学家将其确立为9×9模式。1986年由日本最大的谜题公司Nikoli加以修改并确定了规则，此后数独迅速飞入寻常百姓家，成为日本最受欢迎的谜题游戏，如今数独游戏已风靡全球。 标准的数独游戏规则较简单... -
索引 Index
索引 Index 老人养生菜 分类原则｜食材 人老了，上了年纪，很多东西都吃不下，身体素质会越来越差。老年人消化功能降低，所以老年人的饭菜应该进行特殊制作：老人的饭菜要具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。 鸡丝茼蒿杆 肉末炒雪里蕻 鹌鹑蛋烩鸡菇 冬菜炒莴笋 南瓜炒芦笋 醋熘白菜 南瓜炒...