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舞蹈的种类
245
2024-11-14
《教你学舞蹈知识》
舞蹈的种类 舞蹈的种类 艺术,是由各个不同的艺术品种所组成的。作为艺术之一的舞蹈,同样是一个非常广阔的天地,它也是由各个不同种类、不同样式、不同风格的舞蹈所组成的。根据舞蹈的作用和目的,舞蹈可分为生活舞蹈和艺术舞蹈两大类。生活舞蹈是人们为自己的生活需要而进行的舞蹈活动;艺术舞蹈则是为了表演给观众欣赏的舞蹈。 生活舞蹈包括有:习俗舞蹈、宗教祭祀舞蹈、社...
家常熏卤菜
244
2024-11-19
《家常熏卤菜》
家常熏卤菜 熏菜的历史 熏的烹调技法 熏制菜的特点及适用范围 熏的操作程序 ●生熏法 ●熟熏法 熏的操作要领 熏的注意事项 熏锅的清洗 卤菜的历史 卤菜的口味 卤的烹调技法 卤制菜的特点及适用范围 卤的操作要领 卤的操作程序 原料放入的顺序 掌握好卤制的火候 卤制品及卤汁的保存 基本卤汁的制作 ●潮洲卤汁 ●白卤汁 ●...
齐白石:平民自学的一代艺坛巨匠
244
2024-11-14
《世界文学名著经典人物故事》
齐白石:平民自学的一代艺坛巨匠 齐白石:平民自学的一代艺坛巨匠 齐白石是中国现代著名国画家,是把画、印、诗、书熔于一炉的艺坛巨匠,开“齐派”艺术之先河,对后人有广泛的影响。他全凭自学与自省,成为从木匠到一代宗师的传奇人物。 1863年,齐白石诞生于湖南湘潭县杏子坞星斗塘。4岁前,他一直体弱多病;8岁时,仅仅上了未满一年的私塾,家境贫困使他结束了一生中...
辨治支气管哮喘经验 武维屏
243
2024-11-19
《咳喘病诊治》
辨治支气管哮喘经验 一、风哮 二、痰哮 三、气郁哮 四、血瘀哮 五、虚哮 附:秘验方介绍 1.过敏煎合桂枝加厚朴杏子汤加减 2.金水六君煎合麻黄连翘赤小豆汤加减 3.四逆散合旋覆代赭汤加减 4.当归芍药散合逍遥散加减 5.乌梅丸加减 辨治支气管哮喘经验 武维屏 武维屏,女,生于1940年,毕业于北京中医学院中医系,第四批全国老中...
刻苦钻研舞蹈的陈爱莲
240
2024-11-14
《每个人都可以舞蹈》
刻苦钻研舞蹈的陈爱莲 刻苦钻研舞蹈的陈爱莲 陈爱莲是我国著名舞蹈表演艺术家。她的舞蹈动作轻盈流畅,技巧性强,长于中国古典舞、民间舞等多种风格的舞蹈。 陈爱莲出生在上海,在她很小的时候父母就相继去世,那时只有11岁的她和9岁的妹妹被送到上海郊区的儿童临时收容站。由于收容站只有小学五年级,她应该继续学习,于是就被转送到上海一心孤儿院。 这里的学生很多都...
不懂几何者免入
239
2024-11-19
《科学精神光照千秋:古希腊科学家的故事》
不懂几何者免入 不懂几何者免入 在数学史上,有一位并非杰出数学家的哲学家对数学的发展作出了巨大的贡献。他就是柏拉图(Plato,前427—前434)。 柏拉图的父母都是名门望族,雅典最后一个皇帝考德拉(Codrus)就是他的祖先。他的母亲是大改革家梭伦(Solon)的后裔。柏拉图的父亲亚里斯顿(Ariston)是政治家伯里克利(PEriClEs)的拥...
16.饮食圈四个“八大”
237
2024-11-14
《老北京的美食与餐饮》
16.饮食圈四个“八大” 北京八大居 北京八大楼 北京八大春 北京八大坊 16.饮食圈四个“八大” 北京八大居 八大居包括和顺居(即砂锅居)、天兴居、天然居、鼎和居、广和居、同和居、义盛居、会仙居,是北京历史上八家著名的老字号风味餐馆。 和顺居(砂锅居)于乾隆六年(1741年)开业,位于西四南大街路东的缸瓦市。因用一口深约三尺、直径约四尺的...
小行星的自转
237
2024-11-14
《天文知识看台》
小行星的自转 小行星的自转 小行星与太阳、木星等星体类似,也有自转。太阳表面有黑子,木星上面有斑纹,我们可以通过这些细节在星体表面上移的情况看到它们的自转,并测出转动周期。然而,小行星在望远镜里看起来只是一个小光点,无法看清表面的细节,它们的自转只能借助于测光方法的研究而发现。从1935年起,就有人用光电方法开始测定小行星的亮度和它的变化,现代的光电光...
川菜成因
236
2024-11-19
《经典川菜教室》
川菜成因 川菜成因 川菜的形成原因有很多,其中比较重要的为如下几个因素,如四川地理物产优势、尚滋味的饮食习俗、多民族口味的融合以及善于吸收、化他为我的胸怀等等。 地理物产优势 四川号称天府之国,全省分为四川盆地和川西高原两大部分,其位于长江上游,四山环抱,江河纵横,沃野千里,物产丰富。盆地、平原和山丘地带气候温和,四季常青,盛产粮油、果蔬、笋菌...
熘的种类
235
2024-11-19
《家常熘炒菜》
熘的种类 焦熘 滑熘 糖熘 糟熘 软熘 一步一步学熘炒 选料 刀工 上浆 滑制 成菜 熘炒中的调味品 香糟 醋 酱油 糖 料酒 番茄酱 蚝油 鱼露 胡椒粉 盐 熘炒锅具有不同 铁锅 铝锅 不锈钢锅 不粘锅 熘炒秘诀大公开 先放糖后加盐 熘炒蔬菜保绿色 熘炒用油不宜多 投料顺序有讲究 熘炒畜肉保软...
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