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三、食物的饮食禁忌
三、食物的饮食禁忌 谷物豆类 蔬菜类 禽及蛋类 肉及乳品类 水产品类 果品类 三、食物的饮食禁忌 谷物豆类 441.为什么精米精面不宜常食？ 现在人们的物质生活水平有了很大提高，许多人喜欢吃精米精面，而不吃糙米粗粮。经常这样，会使人体缺乏某些营养素，久而久之就会患有某些疾病。 精米精面加工时去掉了大量的糊粉层，而糊粉层中含有脂肪、丰富... -
第一章 宝宝换乳的准备
第一章 宝宝换乳的准备 第一节 添加辅食的重要性 01 什么是辅食 宝宝在生长过程中，当母乳或配方奶等乳制品所含的营养素不能完全满足宝宝生长发育的需要时，需要父母在宝宝4～6个月大的时候，开始给他添加乳制品以外的其他食物，这些逐渐添加的食物被称为辅食。 02 添加辅食的原因 母乳和奶粉的构成成分中有90％是水分，其余是蛋白质、乳糖、脂肪和维生素等... -
第一章 职工科学健身方法
第一章 职工科学健身方法 1.青年职工的健身方法 青年职工的特点 青年职工的保健原则 2.中年职工的健身措施 饮食 运动 定期身体检查 排解压力 3.老年职工的科学健身 适量功能性锻炼 科学膳食 保持健康心境 4.男性青年脑力劳动者的健身方法 跑步 俯卧撑 哑铃健身操 5.女性青年脑力劳动者的健身方法 跳绳 推墙 腰腹健身... -
第一章 喂养呵护
第一章 喂养呵护 母乳全解析 认识母乳 母乳的特点 1 乳白蛋白含量高 2 脂肪易消化且更有益 母乳对宝宝的益处 1 保护宝宝远离疾病 2 乳糖含量高比牛乳 3 分泌型免疫球蛋白A（SI克A）含量高 4 乳铁蛋白含量较牛乳高十余倍 5 溶菌酶约为牛乳的3000倍 6 其他抗感染成分 7 从出生到成年早期，都表现出比较高的智商 8 母乳喂养... -
第五章 添加辅食第四阶段：1～1.5岁
第五章 添加辅食第四阶段：1～1.5岁 第一节 1～1.5岁添加辅食的方案 01 1～1.5岁宝宝的生长发育 02 换乳结束期食物开始的标准 03 1～1.5岁宝宝的营养需求 这个时期宝宝主要需要的营养 宝宝过了周岁，与大人一起正常吃每日三餐的机会就逐渐增多了。但此阶段的宝宝，乳牙还没有长齐，所以咀嚼的能力还是比较差的，并且消化吸收的功... -
PART 3 食材贮存与保鲜
PART 3 食材贮存与保鲜 蔬菜的保存方法 蔬菜应该尽量趁着新鲜食用，如需保存则要了解蔬菜各自的特性，不同的蔬菜种类采取不同的保存方法，既可延长蔬菜的保存时间，还可以缩短料理时间。 常温保存的基本方法 完整的蔬菜在常温下能保存的有很多。但要牢记适合各种蔬菜的方法。 1 放置于通风好的地方 土豆、洋葱、南瓜、冬瓜、大蒜、红辣椒、鸡蛋等 ... -
癌症的配餐常识
癌症的配餐常识 食物是癌症患者康复的物质基础，重视癌症患者的饮食，提供合理充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。 癌症病人的膳食指南 食物是癌症患者康复的物质基础，重视癌症患者的饮食，提供合理充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。 1.摄入...