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第四章 3岁前的挑食嗜好将耽误孩子一生
第四章 3岁前的挑食嗜好将耽误孩子一生 调查表明：在孩子3岁前多让他们接触各种各样的食物，孩子长大后，就很少会有挑食的毛病。本章从孩子挑食的现象、原因入手，告诉你9种应对孩子挑食的方法，让孩子从营养均衡的正餐中摄取成长所需营养，健康快乐地过好每一天。 1.孩子的食育3岁有道“槛” 孩子其实有非常出色的判断力，他们知道能吃什么和想吃什么，这... -
百吃不厌的川菜
百吃不厌的川菜 川菜之历史 川菜之成因 地理物产优势 尚滋味的饮食习俗 多民族口味的融合 善于吸收、化他为我 川菜之特色 川菜之流派 成都风味 重庆风味 自贡风味 川菜之菜式 川菜之味型 百吃不厌的川菜 川菜又称四川菜，是我国最具特色的地方风味菜之一。其烹饪历史悠久，源远流长，作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有极其重要的地位... -
第一章如何预防职业疾病
第一章如何预防职业疾病 1.职业病的前期预防措施 2.职业多发病指的是什么 3.工作繁忙导致哪些“职业病” 4.冬季如何预防职业病 5.职业病在劳动过程中的预防 6.尘肺病的预防措施 7.不容忽视的职业性皮肤病 8.常见职业性皮肤病的分辨 9.科学安排膳食预防职业危害 10.选择食物预防职业病 11.在高温作业中保护自己的方法 12.在... -
第十章 养生益寿与情感
第十章 养生益寿与情感 长寿必须七个做到 老年养生的禁戒 老年长寿的十戒 老年期饮食原则及保健方法 蛋白质供应量应适当 多吃富含维生素、微量元素及纤维素的食物 禁吃或少吃如下十类食品 老年消愁与养生的措施 修养法 转移法 忘却法 痛哭法 追求法 为何老年性爱有益长寿 男性延缓更年期的措施 成人期饮食原则及保健方法 食物要多样 ... -
一、关心文艺人士
一、关心文艺人士 第一届文代会隆重举行 关心梅兰芳生活与艺术 关心程派艺术的发展 关心齐白石的生活起居 关心徐悲鸿的艺术创作 关心老舍的文学创作 关心袁雪芬成长与发展 一、关心文艺人士 毛泽东在文代会致开幕词中说：“你们对于革命有好处，对于人民有好处。因为人民需要你们，我们就有理由欢迎你们，再讲一声，我们欢迎你们。” 梅兰芳说：“周副... -
目录
目 录│CONTENTS PART 1 烹饪技巧 ►原料的熟处理 1．焯水 2．做汤 3．过油 4．走红 5．汽蒸 ►原料的涨发 1．涨发方法 2．不同原料的涨发 ►家庭厨房烹饪原料的成形 1．成块 2．成片 3．成条、丝 4．成丁、粒、末 ►家庭厨房烹调技术 烹调的意义及作用 烹调作业... -
第十一章 养生益寿与食谱
第十一章 养生益寿与食谱 一、素菜类 满园春色 凉拌苋菜 海米炒苋菜 蒜茸苋菜 姜汁苋菜 芹菜拌肚丝 拌芹菜叶 芹菜拌肝片 甜椒熘鸡丝 椒泥茄子 排骨炖白菜 口蘑炖白菜 宫爆白菜 醋熘莲花白 肉片炒卷心菜 拌洋白菜 蘑菇油菜心 豆芽黄花菜 鱼丝菠菜 姜丝菠菜 椒盐菠菜 双菇菠菜 芝麻菠菜 豆腐丝炒韭菜 土豆丝炒... -
1.内城商业街
1.内城商业街 鼓楼、钟楼地区——北京现存元代的商业街 什刹海地区——元代南北大运河的终点码头 东四地区——明代北京最繁华的商业地区 东四地区的老商号 隆福寺街——有名的东庙 北新桥地区 北新桥地区的老字号 西单地区 西单地区的著名老商号 1.内城商业街 鼓楼、钟楼地区——北京现存元代的商业街 从元代起，北京就出现了钟鼓楼商业街。在...