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PART 1 麻辣浓香之川菜

62 2024-11-19 《传统家常菜》

PART 1　麻辣浓香之川菜棒棒鸡丝豆豉拌鸭舌口水鸡川北凉粉川味牛肉红油拌鸭掌麻辣肘花夫妻肺片椒麻鸡丁红油腰花川东菜炒毛豆火爆腰花干煸南瓜条鱼香肉丝宫保鱿鱼卷葱椒兔块魔芋烧鸭合川肉片家常鲫鱼回锅肉酸辣兔肉干煸四季豆大蒜泡菜烧鲇鱼宫保腰块鱼香茭白干烧鲫鱼川...

三、中西医对咽炎病因的认识

62 2024-11-19 《独特疗法调治鼻炎咽炎》

三、中西医对咽炎病因的认识（一）中医病因中医认为，咽炎的发生原因主要与情志、饮食、体虚多病、风邪外侵有关。（1）风邪外袭：气候骤变，起居不慎，肺卫失固，易为风邪所中。风邪多有夹寒夹热，风热外邪乘虚侵袭，邪从口鼻而入，内犯于肺，宣降失司，邪热上壅咽喉，而为喉痹；风寒之邪外袭，外束肌表，卫阳被遏，不得宣泄，壅结咽喉，亦可发为喉痹。（...

豆制品

61 2024-11-19 《经典鲁菜教室》

豆制品三鲜豆腐卷豆腐皮要擦去水分，均匀地涂抹上馅料，卷成腐皮卷后上屉蒸熟，再趁热淋上味汁上桌。原料：豆腐皮2大张(约3 0 0克)，鸡脯肉、鲜虾仁、冬笋、水发木耳各5 0克，鸡蛋1个。调料：葱末1 0克，姜末5克，精盐、香油各1 / 2小匙，味精、胡椒粉各少许，水淀粉、色拉油各2大匙。做法： 1.将鸡脯肉、鲜虾仁、...

香辣乡村小炒鸡

57 2024-11-19 《吃香喝辣家常菜》

香辣乡村小炒鸡香葱拌鸡胗盐水鸭肝炒鸡丝蕨菜红掌清波火爆鸭心木耳拌鸡鸡丝蒿子杆粉皮拌鸡丝熏拌鸭肠芥末鸭掌炒辣子鸡块春笋炒鸡胗双椒松花蛋大虾仁炒鸡蛋油爆鸡丁爆炒鸡杂韭黄炒鸡蛋鸽粒双脆炒鸡件醋姜拌松花蛋麻辣鸡腿青椒炒鸭肠盐水鸭胗银芽炒鸡丝 Part 04　豆腐制品西...

Part 3熘炒菜

56 2024-11-19 《煎炒烹炸家常菜》

Part 3熘炒菜榄菜四季豆干煸白菜叶糖醋鲳鱼醋熘丸子麻辣皮丝滑菇炒小白菜糖醋里脊红蘑土豆片滑蛋虾仁蚝油芥蓝菜辣子羊里脊冬笋辣鸡球葱爆羊肉片辣炒蛤蜊酸菜炒银芽芹菜炒肉丝传统熘肉段百合银杏炒蜜豆双白炒虾仁火爆腰花爆炒鸡杂滑蛋牛肉炒豆腐皮芦笋爆鹅肠豆豉牛肉菠萝豆...

Part 3 15分钟爽口菜

55 2024-11-19 《好学易做家常菜》

Part 3 15分钟爽口菜农家手撕菜鱼香菜心蛋黄炒大虾黄花掐菜苦瓜炒虾仁蚝油芥蓝菜素炒辣豆丁葱爆兔肉片蛋黄鱼片炒虾片油泡腰花白扒豆腐生炒肚尖醋熘白菜汆丸子白菜清汤银耳鸭舌蚌肉炒丝瓜凉拌豆腐大蒜烧牛腩火爆燎肉五丝酸辣汤麻香土豆条葱姜炒飞蟹鸽粒双脆青豆牛肉末炒...

PART4 禽蛋豆制品

54 2024-11-19 《详步图解版——家常川菜》

PART4 禽蛋豆制品素炒辣豆丁干烧鸭肠纸包蒜香翅蛋煎牛骨髓椒盐鸭舌家常豆腐竹笋烧鸭樟茶鸭清汤虫草鸭泡椒鸭血鱼香鸡茄煲宫保豆腐丁大蒜烧鸡胗歌乐辣子鸡野山菌鸭掌香辣皮蛋宫保鸡丁酱爆鹅肠香辣莴笋翅肥鸭烧茄花麻辣鸡腿鸡豆花腐皮三鲜焦炸鸡腿火爆乳鸽红酒凤翅鸽粒双...

53 2024-11-19 《家常小炒》

目录目录 Part1 蔬菜食用菌萝卜丝炒蕨根粉麻香土豆条炒白菜三丝肉丝炒空心菜腐乳炒空心菜椒丝菠菜西红柿炒鸡蛋蒜蓉菠菜松仁茼蒿榄菜四季豆鱼香菜心韭菜炒鳝丝茭白炒双菇辣味茄丝腊肉炒苦瓜素炒鳝鱼丝荠菜炒豆腐海米双耳酸菜炒银芽奶香花菜醋熘白菜素炒黄瓜清炒芦笋 ...

50 2024-11-19 《家常下饭菜》

目录目录 Part1 下饭熘炒菜酸菜炒银芽茼蒿炒肉丝雪菜毛豆鸡丁丝瓜炒鸡蛋鱼香菜心青椒炒蛋茭白炒肉丝香干炒芹菜麻辣莴笋鱼香肉丝韭黄炒肚丝爆炒猪肝豆豉牛肉酱爆牛肉清炒牛肚片香辣羊肉辣子羊里脊炒羊肝炒鸡米沙茶炒鸡丝腰果鸡丁青椒炒鸭肠鸭丁炒莲子白米虾炒蛋 ...

第②天畜肉这样炒最好吃

48 2024-11-19 《美味小炒》

第②天畜肉这样炒最好吃畜肉原料小常识畜肉的营养价值畜肉切制小窍门新鲜畜肉的选购去除家畜内脏异味的方法畜肉炒制小窍门炒猪肉的技巧炒牛肉的技巧畜肉原料的挂糊与上浆炒肉片的技巧炒肚尖的技巧炒猪肝的技巧炒猪腰子的技巧怎样炒出滑嫩的猪肉丝火爆腰花家常炒猪肚菠萝咕噜肉葱爆肉片茭白蜜豆炒猪肝青蒜...