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附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地... -
第一章减肥的基本知识
第一章减肥的基本知识 肥胖的定义 肥胖的起源 肥胖的危害性 一、是健康长寿之大敌 二、影响劳动力，易遭受外伤 三、易发冠心病及高血压 四、易患内分泌及代谢性疾病 五、对肺功能有不良影响 六、易引起肝胆病变 七、会增加手术难度、术后易感染 八、可引起关节病变 九、并发疝气 肥胖新标准 减肥不能急功近利 瘦子好处多多 人肥胖的主要原... -
第四章 3岁前的挑食嗜好将耽误孩子一生
第四章 3岁前的挑食嗜好将耽误孩子一生 调查表明：在孩子3岁前多让他们接触各种各样的食物，孩子长大后，就很少会有挑食的毛病。本章从孩子挑食的现象、原因入手，告诉你9种应对孩子挑食的方法，让孩子从营养均衡的正餐中摄取成长所需营养，健康快乐地过好每一天。 1.孩子的食育3岁有道“槛” 孩子其实有非常出色的判断力，他们知道能吃什么和想吃什么，这... -
第一章 基础知识篇
第一章 基础知识篇 常见肝功能的各项指标有何临床意义" level="2"> 常见肝功能的各项指标有何临床意义 怎样早期发现和预防肝性脑病" level="2"> 怎样早期发现和预防肝性脑病 怎样有效地预防肝病" level="2"> 怎样有效地预防肝病 有蜘蛛痣和肝掌者就患有肝病吗" level="2"> 有蜘蛛痣和肝掌者就患有肝病吗 出现在皮肤... -
菜谱
菜谱 棒棒鸡 扒鸡 牛蒡炖鸡 盐水白鸡 花菇蒸鸡 锅塌鸡片 北芪桂圆炖老鸡 沙律果珍鸡排 芹黄拌冬笋鸡丝 冬荷鸡柳 山楂鸡片 当归羊肝 熘仔鸡 熘桃仁鸡卷 玉笋鸡米 紫萝鸡柳 苹果鸡丁 蜜豆醋鸡腿 鸡血藤煲鸡蛋 鸭黄鸡卷 网油鸡卷 糟炒鸡丝 糟鸡蛋 木耳烧黄花鱼 清炖粟子鸡 鲜奶菜心鸡 翡翠鸡茸 青豆鸡卷... -
PART1 大脑营养资讯榜
PART1 大脑营养资讯榜 一般来说，人的大脑重量仅占人体重量的1/50~1/40，但它每天消耗的能量，却占全身消耗总能量的1/5。了解大脑最需要的营养，才能吃出脑健康。 大脑最需要的“美食”——脂肪 健脑与脂肪 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 大脑最需要的“营养”——蛋白质 健脑与蛋白质 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 ... -
二、 婴幼儿滋补食谱
二、 婴幼儿滋补食谱 菜谱 坚果丝瓜液 鲜肝薯糊 西红柿 营养蛋饼 蜂蜜 猪肝丸子 鸡肝糊 肉皮 蜜制胡萝卜 三文鱼 虾末菜花 蒸肉豆腐 海带 苹果红薯泥 苋菜去下巴黑印 胡萝卜泥 番茄鱼糊 莲子百合粥健肺美肤 猪肝泥 牛奶香蕉糊 清水煮荷包蛋 水果拌豆腐 冰豆茸 鲜虾肉泥 香蕉乳酪糊 里芋泥拌味噌芝麻 蜂... -
第一章如何预防职业疾病
第一章如何预防职业疾病 1.职业病的前期预防措施 2.职业多发病指的是什么 3.工作繁忙导致哪些“职业病” 4.冬季如何预防职业病 5.职业病在劳动过程中的预防 6.尘肺病的预防措施 7.不容忽视的职业性皮肤病 8.常见职业性皮肤病的分辨 9.科学安排膳食预防职业危害 10.选择食物预防职业病 11.在高温作业中保护自己的方法 12.在...