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第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、... -
西医疗法
西医疗法 一、减肥药的种类 二、注意事项 三、正确对待减肥药 西医疗法 很多人都知道肥胖病又称“文明病”。一些发达国家由于高脂肪、高蛋白的民族膳食结构及经济发展比较早，肥胖病的发生比我国要早几十年，对于肥胖病给健康带来的危害的认识也早于我国几十年，因此，对减肥药物的研究、开发也早于我国几十年。目前，国外研制生产了食欲抑制剂、能量消耗增强剂、阻止消... -
革新训法，造就戚家军
革新训法，造就戚家军 革新训法，造就戚家军 革新训法，造就戚家军 革新训法，造就戚家军 到了嘉靖三十八年十一月，戚继光率领队伍回到台州，一边御倭，一边加强训练。戚继光首先把招来的人进行编队。以12人为一队，设队长一人。 四队为一哨，设哨长一人。四哨为一官，置哨官统领，每官配备鸟铳手一哨。四官为一总，以把总统领。戚继光自将中军，统... -
肥胖和压力
第二章 肥胖症的心理社会因素 肥胖和压力 一、压力激素可增肥 储存几乎耗竭，机体处于危重状态 二、压力性暴食可增肥 生活规律杂乱 容易失眠 患上“贪吃症” 睡眠质量下降 对甜食情有独钟 缺乏活动和锻炼 在压力下，多种原因导致了人们对食物的欲望 三、压力性肥胖的高危因素 男性的压力来自职场工作的压力 女性“精神损失食物补” 人长期处... -
决定去巴黎深造
决定去巴黎深造 决定去巴黎深造 决定去巴黎深造 决定去巴黎深造 在当时的波兰，那些家长常常瞧不起谋职的家庭教师，认为这些“懂得一点知识的穷人”理应对富家小姐曲意逢迎、强颜欢笑。 如果小姐出门未归，误了授课时间，家长们往往不会为女儿的行为感到抱歉，请求老师原谅，反而会像对下人说话那样满不在乎地说：“小姐还没回来，因为她不太喜欢读书... -
冰原下的冤魂
冰原下的冤魂 冰原下的冤魂 1845年5月19日，英国探险家约翰·佛兰克林率领船队，从英国出发寻找西北航路。他们所使用的探险船，就是詹姆斯·柯拉克·罗斯于南极探险时所使用过的艾尔帕斯号和泰拉号，不但构造非常坚固，而且十分适合于极地航行。 这一次为了向北极冰海挑战，两艘船上装满了充分的物资，至少足够在冰海上航行3天。然而，1845年7月底，自从一艘捕鲸...