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在旅店打工的改革家费曼
在旅店打工的改革家费曼 在旅店打工的改革家费曼 为了挣零用钱，费曼小时候常常到姨妈开的旅店打工。在别人眼里，旅店的工作单调无聊，可是对于小费曼来说，旅店则成了他发明创造的第一个改革对象。 小费曼的第一个想改革的是：拿盘子的方法。清理餐桌的时候，大家都是把桌上所有的东西都堆在托盘上，堆到一定高度就去厨房换新托盘。换盘子的时候，总是先拿走旧的，再放上新的... -
Part1 蔬菜食用菌
Part1 蔬菜食用菌 香干拌芹菜 松仁茼蒿菜 麻酱空心菜 萝卜丝蕨根粉 剁椒大白菜 海米拌三丝 姜汁豇豆 花生米拌黄瓜 油辣佛手笋 蒜泥茄子 辣油瓜皮 三色椒油萝卜丝 腌拌桔梗 香糟笋尖 麻汁豆角 麻酱素什锦 麻酱茄子 姜汁四季豆 泡 菜 香脆三丝 生拌萝卜 芥末拌合菜 五彩芥菜丝 拌辣菜丝 五味苦瓜 山椒... -
索引
索引 成菜时间篇 10~15分钟 15~20分钟 20~30分钟 30~60分钟 60分钟以上 技法篇 拌 腌 酱 卤 炝 索引 成菜时间篇 10~15分钟 京葱拌耳丝 肉丝拉皮 红油肚丝 拌鱼丝 双椒拌螺丁 香葱拌毛蚶 清蒸扇贝 凉拌海带 盐卤虾爬子 陈醋螺头拌菠菜 15~20分钟 ... -
蔡姐带你逛超市
蔡姐带你逛超市 P11 ／蛋豆 鸡蛋、豆腐、豆腐干、豆腐皮、干豆腐、腐竹 P29 ／禽肉 鸡肝、鸡冠、鸡肉、鸡腿肉、鸡胸肉、鸡胗、鸭脯肉、鸭肉、鸭掌 P69 ／菌菇 金针菇、木耳、香菇 P75 蔬菜 白菜、百合、菠菜、菜花、菜心、冬瓜、豆角、豆苗、豆芽、番茄、杭椒、荷兰豆、黄瓜、黄花菜、茭白、韭菜、卷心菜、蕨菜、空心菜、...