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山中奇遇
山中奇遇 在华佗生活的时代，当医生并没有什么地位。尽管每一个人都难免要生病受伤，但是，在医学刚刚成长，还没有独立和普及，而是被混杂在方术奇技之中，人们对它半信半疑的时候，对于世人来说，当医生并不是他们的最高理想。在读了一些古代的典籍以后，他们自以为就懂得了治理天下的学问，一心想到朝廷上去做官。志向高洁的人想的是用自己的才能去造福时代和民众，心地卑劣的人则... -
创造相对论的爱因斯坦
创造相对论的爱因斯坦 创造相对论的爱因斯坦 爱因斯坦于1879年3月14日出生在德意志的乌尔姆市。他的父亲赫尔曼•爱因斯坦是一名商人，他的母亲宝琳•柯克是一位音乐家。爱因斯坦一家是不遵循犹太教规的犹太人。他出生一年后，全家迁到了慕尼黑。爱因斯坦的父亲赫尔曼和叔叔雅各布合开了一家经营电器的小工厂，并且都非常喜爱数学。 爱因斯坦在其幼年时代并没有展现很大... -
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、... -
高度重视高血压
高度重视高血压 什么是高血压 高血压是如何发生的 高血压的危害 高血压患者如何自测血压 如何自测血压 自测血压的步骤 测血压应注意的问题 高血压的预防 高血压的一级预防 高血压的二级预防 高度重视高血压 高血压是当今人类最常见的疾病之一，全世界约有10亿病人，我国约有1.6亿。更为严重的是，高血压的发病率在全球还在不断增加。很多人患...