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第2天 家常主食巧入门
第2天 家常主食巧入门 家常主食的成型手法 各种主食的制作，首先离不开多样的成型手法。而家常主食的成型手法，就是用调制好的各种面团，按照制品的要求，用各种方法制成多种多样的半成品（或者成品）。主食的成型手法是一项技艺性工作，也是主食制作的重要组成部分之一，对丰富主食的品种、花色、保证主食的品质等有非常重要的作用。 我们知道，家常主食的品种... -
羹类
羹类 百合薏米丝瓜羹 虫草灵芝鹌鹑煲 笋烧海参煲 栗子白菜煲 首乌黄芪鸡蛋煲 银耳莲子糖羹 果汁捞燕窝 木瓜炖燕窝 乳鸽炖官燕 银耳炖木瓜 花胶莲子百合红枣糖水 柠檬蜂蜜汁 杨贵妃美容秘术 苹果雪梨羹 莲子红豆沙 西红柿汁 柠檬冰糖汁 草莓薏仁优格 玉竹润肤膏 柠檬 西红柿玫瑰饮 花旗杞子什锦煲 黑豆煮柠檬 葡萄... -
外星人与金字塔
外星人与金字塔 阳春三月，风和日丽，是旅游的好季节。埃及首都开罗附近的金字塔，以其神奇和雄伟吸引着众多的国内外游客。人们在凝神地欣赏着这世人为之称奇的绝妙古建筑。远处，淡蓝色的天空映衬着奇异的塔身，使它显得庄严而又宁静。面对着金字塔，人们的思绪被融进了埃及远古的悠悠历史，袒露在眼前的是一片世纪前的荒漠，也许等到天荒地老，金字塔也难吐真言。游人陷入了深深的... -
陈纳德
陈纳德 1．年逾不惑不得志 2．辗转来华助抗战 3．痛击日寇升少将 陈纳德 1．年逾不惑不得志 陈纳德原名克莱尔·李·谢诺尔特，1893年9月3日出生在美国得克萨斯州的一个小农场主家庭。中学毕业后入克里佛航空学校攻读，并取得优异成绩。第一次世界大战爆发时，陈纳德进入印第安纳州的本杰明。哈里逊堡的军官学校受训。3个月后，成为预备役中尉转入陆军通信... -
远东突袭
远东突袭 1．苏联对日宣战 2．战前准备 3．突破日军边境 4．关东军投降 远东突袭 1．苏联对日宣战 波茨坦公告发表后，日本最高战争指导会议于1945年7月27日开会，讨论波茨坦公告与苏联调停的问题。军部阿南惟几陆相、梅津美治郎参谋总长等主战派以种种条件为理由主张全面拒绝波茨坦公告；东乡外相等人则认为：苏联政府未在波茨坦公告上签名，因此苏联... -
钢铁是怎样炼成的
钢铁是怎样炼成的 钢铁是怎样炼成的 12岁的保尔·柯察金被赶出了学校，因为他在瓦西里神甫家里等候补考的时候，把一小撮烟末儿撒在神甫做复活节蛋糕的面团上了。他跟着母亲去车站食堂找活儿干，被老板打发到洗刷间，负责烧茶炉、擦刀叉和倒脏水。就这样，保尔的劳动生活开始了。 保尔在车站食堂干了两年，受了许多磨难，也窥见了生活的底层。5月里，哥哥阿尔青在发电厂给保...