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又恨又爱的静电
又恨又爱的静电 又恨又爱的静电 “轰！轰！轰！”1979年8月的一天，连续三次剧烈的爆炸声，把我国某厂的工人惊得目瞪口呆，而他们看到的，则是精密车间里的一片火海。 原来，在这个厂的精密车间做大扫除的时候，工人们为了把水磨石地面上的油污擦净，就把航空汽油淋洒在地面上，再用拖布擦拭。但是，正当他们欢快地哼着“嘉陵江上迎朝阳，昆仑山下送晚霞”的时候，爆炸声... -
第⑥天食用菌这样炒最营养
第⑥天食用菌这样炒最营养 食用菌原料小常识 食用菌的营养价值 食用菌的选购 食用菌炒制小窍门 巧发香菇3法 巧发木耳3法 鲜金针菇清洗 猴头菇的切制 草菇爆鸡丝 干煸茶树菇 蓝花伴金菇 口蘑炒肉片 蕨菜炒香菇 鲜菇炒白菜 栗子双菇 口蘑咖喱鸡 杭椒炒素菇 肉丝炒金针菇 芥蓝炒鸡腿菇 山药炒香菇 草菇炒鸡心 平菇炒肉片... -
家常汤煲的食材加工
家常汤煲的食材加工 我们知道，鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材，一般都不能直接用于烹调菜肴制作，必须根据食用和烹调菜肴的要求，按其种类、性质的不同，进行合理的初步加工处理。 食材的初步加工即是对动植物性烹饪食材进行宰杀、去皮、择洗、除污、去异味或去掉不能食用的部分，然后再洗涤整理，使之达到烹调菜肴所需要净料要求的过程。 常用鲜活烹饪食材主要包括新鲜的... -
功能非凡的候风地动仪
功能非凡的候风地动仪 拓展阅读 功能非凡的候风地动仪 候风地动仪是我国东汉时期天文学家张衡于公元132年制成。它使用精铜制成，外形像一个大型酒樽，里面有精巧的结构。如果发生较强的地震，它便可知道地震发生的时间和方向。 候风地动仪是世界上第一架测验地震的仪器，功能非凡。在我国科学史上，没有什么比候风地动仪更为引人注目。 候风地动仪是东汉时期天文学家... -
器官移植的先导卡雷尔
器官移植的先导卡雷尔 器官移植的先导卡雷尔 卡雷尔（1873—1944），法国医学家。由于他在血管缝合术和器官移植方面做出的杰出贡献，于1912年获得诺贝尔生理学及医学奖。 卡雷尔出生在法国的里昂附近，是一个绝顶聪明的孩子，从小就显示出了文学天分。13岁便进入了里昂大学，17岁获学士学位后回到家乡教中学。年纪轻轻的卡雷尔很快就成了一个挺有名望的老师，... -
“追到底”的精神
“追到底”的精神 “追到底”的精神 范旭东听说蒸氨塔出了毛病，很是担心，急匆匆地来到了现场。 只见几个人扛着梯子，搭到了蒸氨塔上，侯德榜对他身边的几个技师说：“跟我来，追到底，我一定要查它个水落石出！”“追到底”，这是侯德榜在遇到技术困难时常说的一句话，就是凭着这种锲而不舍的精神，侯德榜在化工界取得了一项项显著的成绩。 范旭东微笑着点了点头，对身边...