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达尔文——童年热爱大自然
达尔文——童年热爱大自然 达尔文——童年热爱大自然 达尔文(1809～1882)，英国希鲁斯伯里市人，英国生物学家，进化论创始人。1859年，出版了《物种起源》一书，被恩格斯称为19世纪自然科学的三大发明之一。 查尔斯·达尔文的家坐落在英国美丽的城市希鲁斯伯里市，他的家是一座漂亮的花园式建筑。父亲罗伯特·达尔文是当地著名的医生。 达尔文的家庭条件比... -
前 言 Preface
前 言 Preface 打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。《学做家常菜》系列丛书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备，不再每次家中宴客时都感到力不从心。 在经历了3年来的锤炼与推敲，我们已从量的积累达到了质的飞跃，经过细心整理现隆重推出了《学做家常菜》系列丛书。 我们以读者的需求为出发点... -
开垦电学荒地
开垦电学荒地 1746年1月，荷兰物理学家彼德·范·米欣布鲁克和他的同事们在莱顿大学实验室中发明了世界上第一个蓄电器——著名的莱顿电瓶。这在电学史上是一个具有划时代意义的发明，把科学界对电的研究又大大地推进了一步。然而在当时，人们对于电的认识毕竟还很有限，欧洲科学家们仅仅将电区分为玻璃电和松脂电两类（丝绸与玻璃棒相摩擦而产生的电叫做玻璃电，毛或皮与松脂相... -
推荐序
推荐序 推荐序 爱迪生曾说过这样一句话：“书籍是天才留给人类的遗产，世代相传，更是给予那些尚未出世的人的礼物。”的确，读书可以增长一个人的见识，书籍可以带领你去遨游知识的海洋，神游那些你没有去过的地方，将那些奇异的景象展现在你的面前；读书可以增长一个人的智慧，书籍可以帮助你汲取前人总结的经验、经过岁月积累沉淀下来的思想精华；读书还可以使我们明白许多做人...