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目录
目 录│CONTENTS PART 1 烹饪技巧 ►原料的熟处理 1．焯水 2．做汤 3．过油 4．走红 5．汽蒸 ►原料的涨发 1．涨发方法 2．不同原料的涨发 ►家庭厨房烹饪原料的成形 1．成块 2．成片 3．成条、丝 4．成丁、粒、末 ►家庭厨房烹调技术 烹调的意义及作用 烹调作业... -
第五章 胸有成竹 概括法
第五章 胸有成竹 概括法 菜鸟级 01 游客人数 去年某旅游胜地游客人数与前年游客人数相比，减少约一半。当地旅游管理部门调查发现，去年与前年的最大不同是入场门票从120元涨到190元。 以下哪项措施，最可能有效解决上述游客锐减问题？ A 利用多种媒体加强广告宣传。 B 旅游地增加更多的游玩项目。 C 根据实际情况，入场门票... -
二、首次访问非洲的第一站
二、首次访问非洲的第一站 周恩来在昆明启程前往非洲 周恩来在开罗机场发表讲话 周恩来高度评价中阿友谊 代表团参观军事学院和博物馆 周恩来说亚非能赶上西方国家 代表团参观塞得和阿斯旺 周恩来一行参观金字塔 二、首次访问非洲的第一站 周恩来说：“这是我第一次访问非洲大陆。我愿意利用这个机会向所有非洲新兴的独立国家和人民致敬。” 周恩来在纪... -
38 断奶后婴幼儿的配方奶粉该怎样冲
38 断奶后婴幼儿的配方奶粉该怎样冲 刘女士，你好！ 39 膨化食品为什么不宜给婴幼儿吃 蒋先生，你好！ 40 动物性食物的营养在汤里吗 刘女士，你好！ 41 天天吃添加酵母粉的鸡蛋面条行吗 孙女士全家好！ 42 婴幼儿头发生长与微量元素有关吗 唐姐妹我的同龄人全家好！ 43 怎样早期培养婴幼儿语言能力 李女士，你好！ 44 怎样预防... -
四、共谈艺术创作
四、共谈艺术创作 第三次全国文代会召开 和艺术家谈表演艺术 和艺术家谈创作问题 导演歌舞剧《东方红》 观摩京剧现代戏 鼓励马季创作新作品 四、共谈艺术创作 周恩来明确提出：“这个不能写，那个不能写，还要给人家戴‘帽子’：右倾，保守。” 周恩来谈到演员的表演艺术时说：“一个演员在台上，要‘目中无人，心中有人’。眼睛不要看着观众，但是心里要... -
五、凝神苦想，反复思考
五、凝神苦想，反复思考 1.构思的含义和实质 2.构思的作用：纲举目张 3.构思的特点：成竹在胸 4.构思的方法：详略得当 5.构思的过程：厚积薄发 6.构思的技巧：简明扼要 7.构思应注意的问题 五、凝神苦想，反复思考 1.构思的含义和实质 构思是写作过程中的重要环节，是写作主体在写作活动中的定向思维过程，它是在观察、感受和积累的基础... -
二、初步试验
二、初步试验 邓小平视察研究基地 氢弹热核试验获得成功 张震寰心系氢弹试验 聂荣臻指导克服实验困难 陈能宽安装起爆雷管 氢弹原理试验取得突破 聂荣臻在基地过元旦 二、初步试验 1966年3月30日，中共中央总书记邓小平和国务院副总理薄一波、西北局第一书记刘澜涛等从西宁专程来青海湖畔核武器研制基地视察。 1966年5月9日，“轰-6”中... -
未来的“生命复制”
未来的“生命复制” 生命的修复 指纹图的由来 “透视”基因 对前程的思索 未来的“生命复制” 生命的修复 世界最宝贵的财富也许就是生命了，因为生命对每个人来说仅有一次。在人类生命的长河里，天灾、人祸、疾病以及遗传等诸多因素致使部分人肢体残缺、器官功能丧失，备受生活的煎熬……然而，在科学迅速发展的今天，日新月异的高技术给这些残疾者带来了福音——... -
北京是清代王府的集中地
北京是清代王府的集中地 早的清代王府建造在沈阳 京都王府的兴衰 清初的八大“铁帽子王”王府 清中叶的五大王府 晚清的王府 北京是清代王府的集中地 早的清代王府建造在沈阳 说起北京城内的清代王府，就得从清王朝的发祥地——东北盛京（沈阳）王府开始谈起，因为北京清代王府与盛京（沈阳）王府有着千丝万缕的联系；而谈盛京（沈阳）王府，简述一下清朝王爵分...