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主食类
主食类 猪油水发糕 红枣千层糕 西式菠菜饭 主食类 猪油水发糕 原料：小麦面粉1500克，黑芝麻35克，泡打粉10克，酵母10克，白砂糖200克，猪油（炼制）150克。 制作：1.面粉纳盆加入白糖、泡打粉、干酵母、适量清水和匀成半干的面糊状； 2.再用布盖上饧发到原体积的两部，最后加化猪油用手搅拌均匀； 3.上笼蒸五分钟左右，在上面撒上黑... -
第一章清热润肺
第一章清热润肺 胡萝卜马蹄猪舌汤 沙参牛肉萝卜百合汤 三莲鸡肉汤 腐皮白果甘蔗汤 双豆海带猪腿肉汤 西湖莼菜汤 金针鸡丝汤 牛蛙山药汤 鲩鱼冬瓜汤 豆腐蔬菜汤 番茄薯仔凤爪汤 豆角菜花汤 凤爪枸杞水鱼汤 兰花蛏肉汤 西洋菜蚝豉猪胰汤 冬瓜海带排骨汤 丝瓜及第汤 冬瓜莲豆煲鲫鱼汤 白果腐竹猪肚汤 白菜地瓜豆皮汤 西梅番茄... -
胆汁反流性胃炎治疗经验
胆汁反流性胃炎治疗经验 附：秘验方介绍 胆胃汤 胆汁反流性胃炎治疗经验 钟坚 钟坚（1946— ），男，浙江杭州桐庐人，毕业于浙江中医学院中医系本科。主任中医师，国家级名医，第三批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、浙江中医学院兼职教授，历任浙江衢州市中医院门诊部主任、浙江省中医学会理事、衢州市中医学会秘书长。从事中医临床及教学四十余年，系... -
猪舌
猪舌 营养功效 “猪舌肉质坚实，无骨、无筋膜、无韧带，熟后无纤维质感。猪舌的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、烟酸和铁、硒等营养元素。中医认为，猪舌性平，味甘、咸，有补益气血、健脾益胃、滋阴润燥的功效。 选购保存 新鲜的猪舌呈条形，灰白色，包膜平滑，无异物和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。 可以把猪舌用保鲜袋密封好，然后再放入冰箱内冷... -
急性肾炎多湿热，祛邪务尽清肾汤 姚子扬
急性肾炎多湿热，祛邪务尽清肾汤 附：秘验方介绍 清肾汤 急性肾炎多湿热，祛邪务尽清肾汤 姚子扬 姚子扬（1916—1984），男，主任医师。山东临沂人。姚氏系五世中医，15岁始受业于祖父临沂名医姚武璨先生。先研经典，后学唐宋，以降诸家学说，具有坚实的理论基础。1937年独立应诊，悬壶故里，1956年任临沂县人民医院中医师，1965年调入临沂地区医... -
脏腑辨证疗遗溺 陈昭定
脏腑辨证疗遗溺 附：秘验方介绍 止遗散 脏腑辨证疗遗溺 陈昭定 小儿遗尿症临床较为常见，在古代医籍中称之为“遗溺”，如《素问·宣明五气篇》曰：“膀胱不利为癃，不约为溺”，现指5岁以上小儿除外器质性病变，表现为不能自主控制排尿，经常于睡梦中小便自遗，醒后方觉的一种病症。患儿遗尿少则数夜1次，多则一夜数次，具有睡眠深沉、不易唤醒的特点。本病每年虽有1... -
治胀以理气为要除满以降逆为先
治胀以理气为要除满以降逆为先 附：秘验方介绍 台乌消胀方 治胀以理气为要除满以降逆为先 劳绍贤 劳绍贤（1937— ）男，广州中医药大学教授，中西医结合临床专业博士研究生导师，博士后指导老师，中国中西医结合研究会消化系统疾病专业委员会委员，中华全国中医学会脾胃专业委员会委员，卫生部药品审评委员会第二、第三、第四届委员。第四批全国老中医药专家学术经... -
治疗溃疡性结肠炎用药经验
治疗溃疡性结肠炎用药经验 附：秘验方介绍 1．地榆清化汤 2．二术健脾汤 3．温肾固肠汤 治疗溃疡性结肠炎用药经验 周鸣岐 周鸣岐（1917— ）主任医师，山东掖县人。首批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。出身于书香世家，祖父精文晓医，幼承庭训，稍长即师从名医李子耀，23岁即悬壶于大连。曾先后于天津中国国医学院及北京中医进修学校学习，... -
扶正固本兼清热，软坚散结又理气 王绪鳌
扶正固本兼清热，软坚散结又理气 一、辨证论治，扶正祛邪 二、辨病论治，中西医结合 附：秘验方介绍 扶正固本汤 扶正固本兼清热，软坚散结又理气 王绪鳌 王绪鳌（1931—），男，教授，主任医师，中华中医药学会常务理事，浙江省中医药学会副会长。从事中医肿瘤临床及研究工作多年，具有丰富临床经验。尤擅长治疗肺、肝、胃、肠、乳房、鼻咽等癌及恶性淋巴瘤、...