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前言
前言 前言 校园安全与每个师生、家长和社会有着切身的关系。从广义上讲，校园安全事故是指学生在校期间，由于某些偶然突发因素而导致的人为伤害事件。就其特点而言，责任人一般是因为疏忽大意或过失失职造成的，而不是因为故意而导致事故发生的。 校园安全工作是全社会安全工作的一个十分重要的组成部分，它直接关系到青少年学生能否安全、健康地成长，关系到千千万万个家庭的... -
萨迪·卡诺
萨迪·卡诺 萨迪·卡诺 在科学史上，总有许许多多的遗憾，比如科学怪人卡文迪许，他不发表自己的东西，结果失去了价值。还有很多科学家做出重大的发现或发明，总因为人生或社会的种种因素而导致遗憾产生，有时这不仅仅是遗憾，而是让人痛心异常。 萨迪·卡诺就是这样一个人。 卡诺出身于一个名门望族。他的父亲是法国大革命时的政府官员，担任要职，并且是著名的数学家，担... -
前言
前言 目前，全世界每年患癌症的病人近1000万，中国达160万~200万。一提起癌症，许多人都深感恐惧，癌症患病率仅次于心脏血管疾病。 其实，癌症并不可怕，正常细胞并不是在某一天突然变成了癌细胞，而是在长期的物理、化学及生物等刺激之后发生癌变的。如果在日常生活中避免致癌因素，许多癌症是可以预防的。癌症与吸烟有关；与饮食中的黄曲霉菌有关；与EB病毒、肝... -
主持军器监
主持军器监 沈括从河北西路回到汴京后，也没来得及休息，就到军器监上任去了。 军器监是王安石推行新法后，为了加强兵器生产、实行军事改革，特地建议神宗设置的一个新机关。 神宗见沈括有卓越的军事天才，故而让他去主管军器监。 沈括到了军器监，先听了监里官员的工作汇报，然后在官员的陪同下，检查了军器监的武器库。 库里贮藏的武器，大多是由全国各地制造的，质量... -
7天学会家常主食
责任编辑：张恩来 赵 渤 封面设计：创意广告 7天学会家常主食 对于初学者来说，需要多长时间才能学会家常菜是他们最关心的问题。只要您按照本套图书的时间安排，7天就可以轻松学会炒菜、汤煲或主食。 每本图书先用2天时间，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制，以及烹调...