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维吉尔·马洛
维吉尔·马洛 维吉尔·马洛 普布里乌斯·维吉尔·马洛（约公元前70～前19年）。古罗马诗人。出生于北意大利小城曼徒阿附近的安迭斯村，父亲以种田和养蜂为业，比较富裕。幼年的农村生活对其创作影响很大，这在他的成名作品《牧歌》中反映得个性明显。由于《牧歌》的成功，维吉尔受到屋大维的赞赏和维护，此后一直过着尊荣和平静的生活。在生命中的最后十年，他开始创作大型史... -
阅读时代的口头经典
阅读时代的口头经典 阅读时代的口头经典 向云驹 进入现代信息社会的中国和世界，正面临着前所未有的时代变迁和文化变迁。文本、图像、视频、数字、数据成为这个时代传播与传媒的主角。这个时代甚至成为眼球经济时代，成为读书、读图、读像的时代。在这个时代我们那些千百万年传承下来的口耳相传、口口相诵、口头传播、口语讲述的口头文学该是怎样的命运和怎样的前途呢？ 毫... -
11.炸类烹调技术
11.炸类烹调技术 干炸法 干炸里脊 炸八块 酥炸法 香酥鸡 香酥羊肉 软炸法 烹炸法 锅烧炸法 特殊炸法 11.炸类烹调技术 干炸法 炸是烹调中的基本技法，很多技法都以炸做基础，再配合其它技法形成丰富多采的复和技法。 炸，以油为导热体，使用油温高达250℃左右，为沸水温度的两倍半，能促成加工对象快速成熟，水分消失，受热均匀，外... -
朱棣命蒯祥设计建造皇宫
朱棣命蒯祥设计建造皇宫 朱棣命蒯祥设计建造皇宫 1402年，朱元璋的第四个儿子朱棣当上了明朝的第三任皇帝。当上皇帝以后，朱棣自然就入住了南京皇宫。 可是，这位皇帝在南京城住得并不习惯，这是为什么呢？ 原来，在他当上皇帝以前，他一直住在北平，也就是后来的北京，而南京的气候湿热，这和北平的干燥气候比起来，朱棣觉得简直非常地不舒服。他在南京城委屈地住了四...