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  • 前言|Preface

    前言|Preface 炒菜以易操作、省时间、口感鲜嫩滑爽等特点受到大家的青睐,成为各大饭馆、家庭餐桌上必不可少的一种烹饪技法。 炒菜制作简单、口味鲜美,但在宋朝以前是没有炒菜的。我国古代,在六朝以前的烹饪方法基本和现在的欧洲差不多,一直到了宋朝初期,在都城汴梁的一些饭馆里才开始出现,并在初兴之时,还一度为这些饭馆招揽客人的绝活,后来慢慢地普及开...
  • 托勒密和他的宇宙体系 在喜帕恰斯之后大约两百多年,亚历山大里亚出现了一位学者——托勒密。 关于他的生平,我们所知的实在太有限了。在写作这本书的时候,我试图找到托勒密的有关事迹,最好是一些有趣的故事,这样故事本身就能掩盖我乏味的文笔。但我失望了,我所看到的每一本书在提到托勒密时都不无遗憾地称,对他的生平几乎一无所知。我们所知道的仅仅是,他的活动年代大概...
  • 周公旦参照殷礼创六代舞

    周公旦参照殷礼创六代舞 周公旦参照殷礼创六代舞 那是在先秦时的周代初期,历史上著名的圣人周公旦,他是周文王的次子,周武王的弟弟。周公旦很有仁德,在当时享誉九州,百姓们都很信服他。 周公曾两次辅佐周武王东伐纣王,并制作礼乐。因其采邑在周,爵为上公,故称周公。周公是西周初期杰出的政治家、军事家、思想家、教育家,被尊为“元圣”和儒学先驱、奠基人。 周公旦...
  • 等待发掘的塞提一世珍宝在哪里

    等待发掘的塞提一世珍宝在哪里 等待发掘的塞提一世珍宝在哪里 尼罗河是世界上唯一一条自南向北流淌的大河,它纵贯整个埃及,哺育了埃及的古老文明。埃及人在尼罗河畔建造了著名的古城卢克索。 “没有去过卢克索就等于没有到过埃及。”这是埃及人经常讲的一句话,卢克索古称底比斯,位于埃及南部尼罗河畔,是古埃及帝国中旧王朝和新王朝的都城,始建于古埃及帝国第十二王朝,至...
  • 机动灵活,屡战屡胜

    104 2024-11-14 《精忠名将岳飞》
    机动灵活,屡战屡胜 机动灵活,屡战屡胜  机动灵活,屡战屡胜 机动灵活,屡战屡胜 岳飞离开王彦后,王彦收集散亡的部众,共得700余人,转入共城县的西山去据险扎营。 他派遣心腹去与“两河豪杰”进行联系,以图再举。这支部队的全部成员,为表示抗金的决心,都在面部刺上“赤心报国,誓杀金贼”8个字。 因此,人们就把这支部队称作“八字军”。...
  • 修崇祯历 明朝崇祯二年(1629)五月初一,根据钦天监的预测,这一天上午将出现日偏食。清晨,钦天监的官员们就爬上了北京东城齐化门城头上的观象台,忙着做各种准备工作,他们有的用日晷来核对时间,有的看漏壶,也是为了定时间。还有的人搬出了几只盆子,里面盛着清水,这是供人们观察日食用的,因为长时间注视太阳,会损伤眼睛,所以观察日食,采用水中倒影的办法比较好。 ...
  • 小行星带

    103 2024-11-14 《天体密码破译》
    小行星带 小行星的冲日与会合周期 小行星按平运动的分布 近地小行星 被误认为第十大行星的小行星 有卫星的小行星 为天球定位的小行星 小行星带 我们先将头4颗小行星的轨道根数列于表中,并将它们连同木星、火星的轨道一起画出。 所谓轨道,是小行星在空间运动所描绘出的轨迹,并非宇宙空间有像地上的铁轨那样的东西。就像炮道射人空中有它自己的运动轨迹一...
  • 相思树——红豆树

    103 2024-11-14 《植被的绿色秀》
    相思树——红豆树 相思树——红豆树 四川省西部有一个红豆村,村里长有一株高大的红豆树。据传是在唐德宗兴元二年所种,距今已有1200多年的历史了。 究竟这树是谁所栽?说起来还有一段优美动听的故事。 传说有一位文武秀才名叫刘春水,要上京赴考。未婚妻缪秋菊把他送到路旁,两人依依不舍。 缪秋菊道:“此次送君应试,我没什么临别赠物,只想出一联:浪中鱼,鱼跃...
  • 骊山晚照——骊山

    骊山晚照——骊山 骊山晚照——骊山 骊山位于陕西西安临潼区城南,属秦岭山脉的一个支脉,靠着秦始皇兵马俑博物馆。 最高峰九龙顶,山势逶迤,树木葱茏,远望宛如一匹苍黛色的骏马,故而得名。骊山也因景色翠秀,美如锦绣,故又名“绣岭”。每当夕阳西下,骊山辉映在金色的晚霞之中,景色格外绮丽,有“骊山晚照”之美誉。 骊山温泉喷涌,风景秀丽多姿,自公元3000多年...
  • 新的艺术爱好

    新的艺术爱好 新的艺术爱好  新的艺术爱好 新的艺术爱好 经过选择,米开朗基罗很快转入洛朗·德·美迪奇在圣马可花园开办的雕塑学校,在这里的老师是贝托尔多,他是多纳泰罗的弟子。米开朗基罗敬佩的多纳泰罗早在他出生之前就已经不在了,现在能够跟他的弟子学艺也是一个不错的选择。 贝托尔多个子不高,头发已经花白,头上还戴着一个头巾,裤腿上沾满...