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第一章凉菜类
第一章凉菜类 腐乳汁豆腐松 黄瓜拌梨丝 酱萝卜拌肉丝 黑白双会 香菇拌粉皮 高级什锦酸菜 冰凉西瓜丁 多味瓜皮 酱味瓜皮 辣甜西瓜皮 桂花拌梨丝 卤水大肠 顺袋 肚丝拉皮 酱猪肚 香拌肚丝 菜心猪耳 酱猪耳 卤味千层耳 卤猪肝 美味酱排骨 菠菜番茄拌肉丝 炒肉丝拉皮 酱油肉 酸菜拌猪肉 蒜泥白肉 卤猪蹄 ... -
莱因哈德·泽尔滕
莱因哈德·泽尔滕 莱因哈德·泽尔滕 1930年10月10日，莱因哈德·泽尔滕出生于德国的布雷斯劳。第二次世界大战后，布雷斯劳归并于波兰，激烈的战斗毁灭性地破坏了他的家乡，战后，他没有再回到过那里。 在希特勒的统治下，泽尔滕备尝生活的艰难，14岁时被迫放弃高中学业而到工厂做工。半年后，他和母亲及兄弟妹妹坐最后一趟离境列车离开了布雷斯劳。 他们离开德国... -
理查德·斯通
理查德·斯通 理查德·斯通 理查德·斯通1913年8月30日生于伦敦。 1930年，斯通的父亲被任命为马德拉斯高等法院法官。于是，他便去了印度。在印度待了一年。1931年到1935年间，斯通就读于剑桥大学吉维尔·凯厄斯学院。 当时，斯通所在的学院的研究员中没有经济学家。所以，他就被送到国王学院向理查·凯恩学习经济学。 除了他的学习成绩不太理想外，... -
电脑医生
电脑医生 电脑医生 近几年来，在我国一些大中城市里，出现了一批不穿白大褂的“医生”。他们有的在医院里值班，有的甚至在马路边为过路人诊断。他们思路敏捷，诊断准确，不知疲劳。他们就是令人惊奇的“电脑医生”。 那么，“电脑医生”为什么能给人看病呢？ 原来，科学家们首先将名医的知识和临床经验总结出来，找出其中的规律，并以适当的形式输入电脑，建立知识库。尔后... -
他得到以自己名字命名的大奖
他得到以自己名字命名的大奖 他得到以自己名字命名的大奖 在能源越来越紧张的今天，核能已成为人类最重要的能源之一。为了奖励在核能的开发、利用或控制方面取得杰出科技成就的科学家，美国政府于1954年设立了费米奖。 费为奖尽管由美国政府设立，但仍算得上是一项国际奖，因为它不授予单项成果，而是以获奖者一生的功绩作为评价标准，予以奖励，一般每年颁发一次，所以获...