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7天学会家常主食
责任编辑：张恩来 赵 渤 封面设计：创意广告 7天学会家常主食 对于初学者来说，需要多长时间才能学会家常菜是他们最关心的问题。只要您按照本套图书的时间安排，7天就可以轻松学会炒菜、汤煲或主食。 每本图书先用2天时间，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制，以及烹调... -
回味无穷的“三部曲”
回味无穷的“三部曲” 玻尔兴高采烈地回到哥本哈根，迎接他的是一张张亲人的笑脸，还有玛格丽特深情的目光。玻尔此番重返故里的一个重要使命就是要和玛格丽特正式完婚。 在激扬悦耳的婚礼进行曲中，玻尔幸福地挽住了他的终身伴侣。事实证明，玛格丽特也是一位出色的女性。她不仅贤淑高雅，而且完全理解和支持丈夫的事业。玻尔早期的所有论文和信函不少出自她的手笔。 美满幸福... -
深受中国哲学思想影响的汤川秀树
深受中国哲学思想影响的汤川秀树 深受中国哲学思想影响的汤川秀树 汤川秀树（1907-1981），日本物理学家。因提出一种新的基本粒子——介子理论，预言介子的存在，于1949年获诺贝尔物理学奖。 汤川秀树出生在日本东京。父亲是京都大学地质学教授，母亲是一个有知识的现代女性，她非常注重对孩子们的教育，注重培养孩子们的独立意识。 秀树从小就表现出独特的个... -
神经生理学科的“牛顿”谢灵顿
神经生理学科的“牛顿”谢灵顿 神经生理学科的“牛顿”谢灵顿 谢灵顿（1857-1952），英国神经生理学家。由于在神经元功能研究方面的杰出贡献，获得了1932年诺贝尔生理学及医学奖。 谢灵顿生于英国伦敦。他幼年丧父，母亲改嫁给罗斯医生。这个新的家庭喜好收藏名画、书籍和地质标本，是艺术家和学者经常聚会的地方。谢灵顿受到家庭的影响，从小兴趣广泛，多才多艺...