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一生只做自己想做的事的费雪
一生只做自己想做的事的费雪 一生只做自己想做的事的费雪 费雪（1852-1919），德国化学家。因成功地阐明了糖的结构以及在嘌呤衍生物、肽等方面的研究成果，于1902年获得诺贝尔化学奖。 费雪是五兄妹中惟一的男孩，父亲是一个实业家。父亲对他的期望是学会经营之道，继承自己的事业。然而父亲的有心栽花却适得其反，受到宠爱又被寄以厚望的小费雪，不仅贪玩而且体... -
超简单家常菜之加工窍门
超简单家常菜之加工窍门 超简单家常菜之加工窍门 鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材，一般都不能直接用于制作菜肴，必须根据食用和烹调菜肴的要求，按其种类、性质的不同，进行合理的初步加工处理。 食材的初步加工就是对动植物性烹饪食材进行宰杀、去皮、择洗、除污、去异味或去除不能食用的部分，然后再洗涤整理，使之达到烹调菜肴所需要净料要求的过程。 常用于烹调的鲜... -
纳料技术在治理污染方面的作用
纳料技术在治理污染方面的作用 废水处理是一个现代化难题 纳米生活净水设备 铅酸蓄电池的污染有望依靠纳米技术解决 纳料技术在治理污染方面的作用 20世纪结束前的十多年，纳米技术诞生了。纳米是十亿分之一米的长度单位。把某些物质粉碎至纳米级，用于污染治理，可以取得理想的效果。 食品、造纸、印染、农药、化工、洗涤剂等高浓度有机废水的处理一直是个难题，不... -
发现惰性气体的第一人瑞利
发现惰性气体的第一人瑞利 发现惰性气体的第一人瑞利 瑞利（1842—1919），英国物理化学家。因发现惰性气体“氩”以及在气体密度精确测量方面所作出的贡献，获得了1904年度诺贝尔物理学奖。 瑞利出生在英国的埃塞克斯。少年时期的瑞利聪明伶俐，才气初露。他在学习中的特点是非常严谨，从不放过一个微小的错误。1860年他进入剑桥大学三一学院学习，毕业成绩列... -
器官移植的先导卡雷尔
器官移植的先导卡雷尔 器官移植的先导卡雷尔 卡雷尔（1873-1944），法国医学家。由于他在血管缝合术和器官移植方面做出的杰出贡献，于1912年获得诺贝尔生理学及医学奖。 卡雷尔出生在法国的里昂附近，是一个绝顶聪明的孩子，从小就显示出了文学天分。13岁便进入了里昂大学，17岁获学士学位后回到家乡教中学。年纪轻轻的卡雷尔很快就成了一个挺有名望的老师，...