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  • 发现惰性气体的第一人瑞利

    发现惰性气体的第一人瑞利 发现惰性气体的第一人瑞利 瑞利(1842—1919),英国物理化学家。因发现惰性气体“氩”以及在气体密度精确测量方面所作出的贡献,获得了1904年度诺贝尔物理学奖。 瑞利出生在英国的埃塞克斯。少年时期的瑞利聪明伶俐,才气初露。他在学习中的特点是非常严谨,从不放过一个微小的错误。1860年他进入剑桥大学三一学院学习,毕业成绩列...
  • 器官移植的先导卡雷尔

    器官移植的先导卡雷尔 器官移植的先导卡雷尔 卡雷尔(1873-1944),法国医学家。由于他在血管缝合术和器官移植方面做出的杰出贡献,于1912年获得诺贝尔生理学及医学奖。 卡雷尔出生在法国的里昂附近,是一个绝顶聪明的孩子,从小就显示出了文学天分。13岁便进入了里昂大学,17岁获学士学位后回到家乡教中学。年纪轻轻的卡雷尔很快就成了一个挺有名望的老师,...
  • 食材的加工窍门

    食材的加工窍门 ■生取蟹肉■ ■甲鱼巧去腥■ ■巧炒芝麻盐■ ■鱿鱼须尾巧加工■ ■巧分蛋黄和蛋清■ ■巧取菜汁■ ■巧制羊肉丸■ 食材的加工窍门 我们知道,鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材,一般都不能直接用于烹调菜肴制作,必须根据食用和烹调菜肴的要求,按其种类、性质的不同,进行合理的初步加工处理。 食材的初步加工是对动植物性烹饪食材进...
  • 中国科学家的骄傲 蛋白质和核酸是一对孪生兄弟,它们是构成生命的重要物质基础。 蛋白质一词来自希腊文(Proteios),意思是生物体中第一的、最重要的。 人类研究蛋白质是从19世纪20年代开始的。 我们在生活中或许都有这样的经历:蛋白质在酸碱的作用下会分解变质,发出臭味。这就是蛋白质的水解过程。 化学家们从蛋白质水解物中析离出多种氨基酸。氨基酸是...
  • 2 如何解决混合喂养中的难题

    2 如何解决混合喂养中的难题" level="4"> 2 如何解决混合喂养中的难题 2 如何解决混合喂养中的难题" class="reference-link"> 2 如何解决混合喂养中的难题 充分利用有限的母乳。母乳喂养次数要均匀分开,避免很长一段时间都不喂母乳。 夜间最好是母乳喂养。夜间母亲休息,乳汁分泌量相对增多,宝宝的需要量又相对减少,母乳可...
  • 鞋和帽子的传说

    鞋和帽子的传说 鞋和帽子的传说 传说黄帝带领他的子民,在长期劳动中获得了不少经验,有过很多发明创造,解决了人们日常生活中的一系列难题,其中帽子和鞋的发明就是重要的事例。 有一年冬天,黄帝打算举行一次庆功大会,事前派胡巢和于则两人进山打猎。胡巢和于则准备好工具,挑选好人员,便兵分两路进山了。这年冬天,气候特别严寒,但这些狩猎的人个个腰缠兽皮,坚持每天在...
  • 蜡烛的由来

    68 2024-11-14 《万物家史》
    蜡烛的由来 蜡烛的由来 大约在公元前3世纪出现的用蜂蜜做的蜜蜡可能是今日蜡烛的雏形。1820年,法国人强巴歇列发明了三根棉线编成的烛心,使烛心燃烧时自然松开,末端正好翘到火焰外侧,因而可以实现蜡烛完全燃烧。但蜡烛还有待进一步完善,原因是制作蜡烛的材料当时是动物油脂。解决这一难题的是舍未勒尔等人。他们用强碱把油脂皂化,再把得到的肥皂用盐酸分解,提取出硬脂...
  • 学点创造性思维

    68 2024-11-14 《梦想伴我飞翔》
    学点创造性思维 学点创造性思维 国王为挑选继承人,给两个儿子出了道难题:“给你们两匹马,白马给老大,黄马给才二,你们骑马到清泉边去饮水,谁的马走得慢,谁就是赢家。” 老大想用“拖”的办法取胜,而弟弟则抢过老大的白马飞驰而去。结果,弟弟胜了,因为他骑的是老大的马,自己的马自然就落到了后面。将这“骑马思维”应用于商场,就产生了一个个不可思议的赚钱故事。 ...
  • 父爱也同样深沉

    66 2024-11-14 《最是那点感动》
    父爱也同样深沉 父爱也同样深沉 这是一个真实的故事,发生在1976年7月末的中国唐山,那场大地震夺走了数十万人的生命。这是住在底楼的一个三口之家。男人还没弄明白是怎么回事时,女人已经在地震中身亡了。 1岁多的女儿正在睡梦中含着母亲的乳头,她睁开惊恐的眼睛,哇哇大哭。而从上面掉下来的十几米长的钢筋水泥板块,成直角三角形砸在男人的双腿上,他疼得昏死过去。...
  • 海盗的偷袭

    66 2024-11-14 《彼得·潘》
    海盗的偷袭 海盗的偷袭 虎克船长率领着海盗们趁着黑夜对印第安人发动了突如其来的袭击。 通常来说,在黑夜突袭敌人是印第安人的专长。他们认为,那些白人只敢在白天作战,因此在夜晚的时候,这些印第安人把自己裹在毯子中休息,等待黎明的曙光将他们唤醒。 这些印第安人本来是精通各种战术的,但是虎克船长根本没有给他们发挥的机会,他选择了直接进攻。当时,有十二名...