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鲁菜
758
2024-11-19
《经典鲁菜教室》
鲁菜 鲁菜概述 鲁菜历史 鲁菜成因 鲁菜特色 鲁菜流派 鲁菜现状 鲁菜菜式 鲁菜味型 鲁菜技法 鲁菜 鲁菜概述 鲁菜为山东菜的简称,是我国最著名的地方菜系之一,也是我国最早的地方风味菜,为中国四大菜系之一。鲁菜饮食文化历史悠久,影响深远,是中国饮食文化的重要组成部分,以口味咸鲜脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。鲁菜习惯上被认为是...
文殊道场——山西五台山
757
2024-11-14
《神山瑰丽美姿》
文殊道场——山西五台山 佛教的传入和灵鹫寺 清凉山佛教的极盛时期 喇嘛教的传入和兴盛 文殊道场——山西五台山 五台山位于山西省东北部,与浙江省普陀山、安徽省九华山、四川省峨眉山共称“中国佛教四大名山”,并居于四大佛教名山之首,被称为“金五台”。为文殊菩萨的道场,也是我国唯一一个汉传佛教青庙和藏传佛教黄庙交相辉映的佛教道场。 佛教的传入和灵鹫寺...
皇家博物馆——颐和园
756
2024-11-14
《老北京古园林与胜景》
皇家博物馆——颐和园 乾隆为表孝心兴建清漪园 翁娘娘天子看坟预言得应验 清漪园建筑的豪华壮美 祖师显灵帮助建造清漪园 慈禧时期竭力修复补救 皇家博物馆——颐和园 颐和园是我国规模最大、保存最为完整的一座皇家园林,和我国的承德避暑山庄、苏州拙政园和苏州留园并成为中国四大名园。 颐和园位于北京市海淀区,占地约290公顷,原是清朝帝王的行宫和花园...
川岛芳子
742
2024-11-27
《第二次世界大战实录——间谍篇》
川岛芳子 1.清朝皇族格格 2.变身日本魔谍 3.活跃于长城内外 4.女谍的“手腕” 5.可耻的下场 川岛芳子 1.清朝皇族格格 川岛芳子是清末代肃亲王善耆的十四格格,其本名显纾,字东珍,汉名为金碧辉,生于公元1906年,同宣统皇帝同岁。 川岛芳子没有赶上清朝辉煌的时期,她一降生就要面对满清统治的风雨飘摇。川岛芳子6岁的时候,清朝派去镇压...
以德取胜-德胜门城楼
736
2024-11-14
《老北京的历史与朝代》
以德取胜-德胜门城楼 明朝初年始建德胜门城楼 德胜门瓮城真武庙与护城河 以德取胜-德胜门城楼 德胜门位于北京城北垣西侧,是北京内城9座城门之一,原名“健得门”,始建于元朝,重建于1437年,已有500多年的历史。 它城楼、箭楼、闸楼、瓮城、真武庙和护城河等建筑组成,为明清两代时的群体军事防御建筑,德胜门是明清时京师通往塞北的重要门户,是出兵征战之...
汤类
719
2024-11-14
《食补药补大全·消化健脾篇》
汤类 羊肉鱼鳔黄芪汤 竹笋银耳汤 三黑猪腑汤 八卦汤 淮山芡实猪腰汤 陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤 车前滑石汤 薏仁绿豆汤 粉葛鲮鱼赤豆汤 车前发菜汤 车前田螺汤 苍耳子辛夷花芥菜汤 枸杞蚌肉蛋花汤 三色豆猪肘冬瓜汤 蚌肉冬瓜汤 薏米汤 草菇青瓜汤 芥菜煲螺片汤 眉豆猪舌汤 瘦肉田鸡汤 生鱼塘葛汤 生姜芥菜辣椒汤 珍珠草猪肝...
佛光普照——北京外八刹
711
2024-11-14
《老北京古寺庙与祭祀》
佛光普照——北京外八刹 钟醒众生的觉生寺 法王道场的广通寺 聚慧增福的万寿寺 因果轮回的善果寺 千年沧桑的天宁寺 净土真宗的圆广寺 南观音寺与海慧寺 佛光普照——北京外八刹 北京著名佛寺和“内八刹”相对的是“外八刹”,它们是:觉生寺、广通寺、万寿寺、善果寺、天宁寺、圆广寺、南观音寺与海慧寺。这8个寺庙均在北京的老城区之外。 在“外八刹”...
8.徜徉服饰老字号
709
2024-11-14
《老北京商业与老字号》
8.徜徉服饰老字号 内联升 谦祥益 步瀛斋 瑞蚨祥 马聚源 天成斋 双顺成衣铺 天合成绒线铺 亨得利钟表眼镜店 天蕙斋鼻烟铺 8.徜徉服饰老字号 内联升 内联升鞋店,是河北武清县人赵廷于清朝咸丰三年(1853年)创办的。 赵廷原来在东四牌楼附近一家靴鞋店当学徒,由于他心灵手巧,踏实肯干,学徒期满就得到当时清朝官员丁将军的资助,开...
4.走进餐饮老字号
680
2024-11-14
《老北京商业与老字号》
4.走进餐饮老字号 仿膳 东来顺 砂锅居 全聚德 便宜坊 正阳楼 烤肉季 烤肉宛 又一顺 4.走进餐饮老字号 仿膳 北海公园内的仿膳饭庄,是名震中外的北京老字号饭庄,它的特色是仿制清朝皇宫的御膳食品,至今已有80年的历史。 北京是金、元、明、清四朝首都,数百年来,每朝皇帝享用的宫廷御膳都秘不外传,民间很难见到。 民国十三年(19...
679
2024-11-19
《智慧之光:中国古代四大发明的故事》
推进文化之舟的风帆 ——造纸术 您去北京的美术馆,参观一个古代的名人画展,那一轴轴价值连城的古画,多是画在精美的宣纸上。您去新华书店,想买一本心爱的新书,那琳琅满目的图书都是用纸印刷而成。您想念远方的朋友,想写一封传达思念的信,铺开的依然是洁白的信纸…… 纸是人类科学文化的载体,被誉为推进文化之舟的风帆。但是,人类在寻找和发明书写材料时,却经历了漫长...
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