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第三章 我“型”我吃，为孩子做好营养储备
第三章 我“型”我吃，为孩子做好营养储备 孩子体质由先天禀赋和后天调养决定，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素有关，其中饮食营养是最重要的因素。孩子的体质可分为健康、寒、热、虚、湿五型，应根据体质进行饮食调养。出生时体质较好的孩子可因喂养不当而使体质变弱，而体质先天不足的孩子，只要后天喂养得当，也能使其体质增强。 1.改善孩子体质... -
第四章 添加辅食第三阶段：10～12个月
第四章 添加辅食第三阶段：10～12个月 第一节 10～12个月添加辅食的方案 01 10～12个月宝宝的生长发育 02 换乳期食物开始的标准 03 10～12个月宝宝的营养需求 这个时期宝宝主要需要的营养 在这一时期要注意宝宝能量的需要。能量是维持人体生理功能最重要的因素，一旦能量供应不足便会耗费宝宝体内储存的营养成分以满足生理需要，... -
第二章 月经篇
第二章 月经篇 长期服用吗丁啉会引起月经失调吗 安徽 主任医师 何志军 编辑同志： 我患胃病十多年了，总是反复出现上腹部胀痛、打嗝、呕吐、食欲不振、胃中有灼热感等症状。医生建议我服用吗丁啉。于是我按照医生推荐的剂量口服吗丁啉至今，我的胃病症状确实缓解了许多。但近半年来我的月经却不正常了，不仅每次来月经的天数增多了，而且月经总是提前，甚至半个月就要来一次。请... -
PART 4 烹饪小窍门
PART 4 烹饪小窍门 蔬菜、水果 水产 畜禽肉类 蛋类 PART 4 烹饪小窍门 蔬菜、水果 掌握火候的技巧 掌握火候就是在烹调中正确控制火力的大小，并根据菜肴的变化而灵活运用，这实际上是一种看火技术。看火时一般根据火焰高低、明暗及热辐射强弱等现象，将火力分为时大火、中火、小火与微火等4种。掌握方法基： 大火，又称“急火”、“武火”、... -
第一章 蔬菜·食用菌
第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 胡萝卜 土豆 芋头 山药 莲藕 大白菜 卷心菜 菠菜 芹菜 菜花 黄花菜 西红柿 第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 萝卜又称莱菔，是蔬菜中的保健佳品。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 ◆营养功效 萝卜入口清爽，味道甘甜，中医认为它有消除肠胃积滞、化肺中热痰及生津解毒... -
主要来源
主要来源 生理功效 缺乏表现 02 蛋白质 什么是蛋白质 主要来源 生理功效 缺乏表现 03 脂肪 什么是脂肪 主要来源 生理功效 缺乏表现 04 维生素A 什么是维生素A 主要来源 生理功效 缺乏表现 05 B族维生素 什么是B族维生素 主要来源 生理功效 缺乏表现 06 维生素C 什么是维生素C 主要来源 ... -
第六章 月子里的食补
第六章 月子里的食补 第1节 产后特别需要的营养 热 量 蛋白质 脂 肪 钙 水 维生素 铁 合理饮食，保证营养 第2节 新妈妈的饮食原则 新妈妈的饮食标准 产后第一周：开胃 产后第二周：补血 分娩半月后：催奶 月子里应该怎么吃 第3节 新妈妈对症食谱 进行阶段性食补的原因 营养均衡最重要 产后饮食中补血的五大宝 四季进... -
胃肠病的配餐常识
胃肠病的配餐常识 胃肠病患者的膳食指南 走出胃肠病患者的饮食误区 胃肠病患者的营养需求 常见胃肠病的营养需求特点 胃肠病患者的膳食种类 胃肠病患者的膳食如何进行合理烹饪 如何计算配餐的营养素含量 适合胃肠病患者的食物 粮食类 蔬菜类 水果类 肉蛋类 其他 胃肠病患者选择食物时应注意的问题 不同胃肠病配餐的宜与忌 慢性胃炎饮食的宜... -
第六章 从舌判断健康
第六章 从舌判断健康 舌头增大 肢端肥大症 腺肿摘除手术 舌头僵硬 脑血管破裂先兆 综合治疗与预防 舌头上有芒刺 患猩红热 防止感染和传染 舌头伸出震颤 神经衰弱 合理安排生活 舌面有咬伤疤痕 癫痫患者 进行脑电图检查 舌头味蕾丛形成沟脊 长期缺乏维生素 补充维生素系列 舌尖红 感冒与失眠患者 综合预防与治疗 舌色淡...