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第一章绪论
第一章绪论 一、特种蔬菜的来源 二、特种蔬菜的主要特点 三、特种蔬菜的生产历史、现状和展望 第一章绪论 特种蔬菜是我国自20世纪80年代改革开放后出现的一个蔬菜类群新名词，是指由国外引进的、我国各个地域所特有的、或是对一些野生植物和大众蔬菜经过特殊控制栽培所产生的各种稀有蔬菜。它们大多营养丰富、味道鲜美、风味独特，且具有一定的医疗保健作用，因而深... -
Part 5 水产类
Part 5 水产类 蔡姐食材攻略 大虾 选购 “新鲜的虾头体紧密相连，外壳与虾肉紧贴成一体，头足完整，虾身硬挺，有一定弯曲度，皮壳发亮、呈青白色，肉质坚实细嫩。不新鲜的虾头体连接松懈，壳肉分离，头尾脱离，不能保持原有的弯曲度，失去光泽，体色变黄或红，肉质松软，虾身节间出现黑腰。 禁忌 虾忌与某些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等... -
Part5 水产类
Part5 水产类 鲤鱼 招招制胜 “如何去泥、去腥：去泥：用250克精盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失。如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。去腥：洗鱼时，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，抽掉白筋即可经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。 贴心话 如何烹饪鲤鱼：鲤鱼的... -
丰富多彩的绘画工艺
丰富多彩的绘画工艺 丰富多彩的绘画工艺 绘画工艺是用各种材料，通过拼贴、镶嵌、彩绘、铸锻、髹饰等工艺制成的图画。由于各个画种的不同要求，在绘制工艺和质量要求上也有区别。 工艺画是相对独立的工艺品，主要品种有壁画、挂屏、屏风等艺术欣赏品。工艺画是商业性较浓厚的一种绘画工艺，但也有一定的艺术价值和观赏价值。 我国工艺画是从附属于器物上的镶嵌图案发展而来... -
自然灾害的种类与形成
自然灾害的种类与形成 地震 火山喷发 海啸 泥石流 风暴潮 飓风 雷击 洪涝 旱灾 病虫害 滑坡 冻害 拓展阅读 自然灾害的种类与形成 地震 地震指地壳在内、外应力作用下，集聚的构造应力突然释放而产生震动弹性波，从震源向四周传播引起的地面颤动。从时间上看，地震有活跃期和平静期交替出现的周期性现象。从空间上看，地震的分布呈一定... -
施.琅——统一台湾的大将军
施.琅——统一台湾的大将军 施.琅——统一台湾的大将军 施琅（1621——1696），原名郎，字尊侯，号琢公，中国福建晋江人。原系郑成功部将，后投诚清朝，任福建水师提督。他坚决主张以军事手段为主，平定台湾，消灭郑氏割据政权。在年逾花甲之时，统率清军，渡海东征，一战而定战局，完成了台湾与大陆的重新统一；并力主驻军台湾，保卫海疆，以抵御西方殖民者的侵略。 ...