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北方水乡——什刹海
北方水乡——什刹海 由河道漕运发展而来 清代以后的文化积淀 北方水乡——什刹海 什刹海，旧称积水潭，亦称海子，含西海、后海和前海3个湖泊，因处在皇城之北，被称作后三海，与前北海、中海、南海三海共同组成北京内城的六海水系。 这里古时曾是永定河故道，后为高梁河一段比较宽阔的河身。自元代在此处建漕运码头以来，吸引了众多的达官大贾、文人墨客甚至方外之人来... -
第六章 创新思维
第六章 创新思维 第六章 创新思维 脑筋急转弯因其答案的隐蔽性和多种可能的选择性，可以开发人的智力和思维方式，帮助人多视角地看待世界，打开解决问题的思路，激发人的创新思维。创新思维是指对事物间的联系进行前所未有的思考，从而创造出新事物的思维方法，是一切具有崭新内容的思维形式的总和。一切需要创新的活动都离不开思考、离不开创新思维，可以说，创新思维是一切创... -
高血压的配餐常识
高血压的配餐常识 高血压病人的膳食指南 高血压患者的营养需求 如何制订降压配餐方案 如何计算配餐的营养素含量 高血压的膳食如何进行合理烹调 主食的烹调 副食的烹调 具有降压作用的食物有哪些 粮食类 蔬菜类 水果类 豆类 坚果、种子 肉类、禽类、鱼类 其他 高血压患者需要忌口吗 不同证型高血压配餐各有其特殊性 降压食物搭配的... -
附录二 食材的选购与保存
附录二 食材的选购与保存 附录三 烹调技巧 附录四 制作卤制品的要点 附录五 调味汁、调味酱的制作 附录二 食材的选购与保存 水果、蔬菜 挑选荔枝要看好 观色，色泽鲜艳；看个，个大均匀；看皮，皮薄肉厚；看质，质嫩多汁；品味，味甜；闻气，气香；看核，核小，这样的荔枝是上品。如果果皮变色、变干，说明贮藏时间已久，品质下降。若有酒味或果肉变色，则不... -
目录
魔术入门学习指南 目录 Guide 魔术入门学习指南 目录 魔术入门学习指南 第一章 魔术的基础知识 魔术的起源和发展 中国魔术的历史 魔术的分类 按表演场地分类 按历史角度分类 按原理与技术分类 按表演规模分类 按表演专题分类 按魔术效果分类 魔术的基本效果 魔术师的... -
第1天 家常主食之基础
第1天 家常主食之基础 家常主食的原料和配料 主食包含的内容非常广泛，从广义上讲，泛指用各种粮食（大米、小麦、杂粮）、豆类、果品、鱼虾等为皮原料，配以各种馅心（有的不用馅心）制作的各种面食、小吃和点心；从狭义上讲，特指利用面粉、米粉及其他杂粮调成面团制作的面食小吃和各种点心。 主食是构成中国烹饪体系两大组成部分之一，具有悠久的历史，并且在... -
Part 10 安全流程妙招
Part 10 安全流程妙招 家装咨询 洽谈 不要泛问价钱 与设计师沟通 设计 装修公司提供设计书 用户查看 费用 设计费用 时间账 周期 春季 夏季 冬季 现场量房 画草图 平面草图 测量记录 墙面面积 顶面和地面 计算顶面面积 计算地面面积 绘制平面图 总体构思 空间与色彩的搭配 预算评估 工艺做法 详细...