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第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、... -
第三章 预防篇
第三章 预防篇 出现糖尿病“黎明现象”怎么办 陕西省宝鸡市卫生局 副主任医师 魏开敏 编辑同志： 我是一名糖尿病患者，血糖一直控制得不稳定。前几天就诊时，医生认为我有糖尿病“黎明现象”。请问，糖尿病“黎明现象”意味着什么，该怎样处理？ 陕西 吴学仁 如何认识和消除糖尿病的“黄昏现象” 解放军407医院 主任医师 李长玉 导 读： 正常人的基础胰... -
飘
飘 飘 郝思嘉长得并不十分漂亮，但极富魅力，她的周围不乏一些追求她的阔少爷。她继承了母亲的美貌和父亲豪放的性格。 南北战争前夕，在美国南部一个富有的种植园主的生活圈子里，人人都在谈论战争。1861年4月一个晴朗的下午，郝思嘉坐在自家庄园的门廊里同汤家双胞胎聊天，兄弟俩一面向郝思嘉献殷勤，一面谈着包利革将军攻下嵩塔儿要塞的事。他们还说到明天在十二根橡树... -
崭露头角
崭露头角 但是，坚持不懈的科赫仍不满足于这一发现。 当他向沃尔施太因的居民们解释他的发现时，他们大多半信半疑。一次，弗里德曼问道：“尊敬的大夫，您说的这些与我们的牲口年复一年地死去这一点有什么关系呢？”显然，农牧民们更关心的是怎样才能使他们的牲口免遭这凶恶的疫病的袭击。科赫感到，要达到在实践中制服炭疽病的目标，自己还面临着一些新的问题。而其中的关键，在... -
编写说明
编写说明 编写说明 历史是人类文明的形式，人类历史的不断积淀，才使人类文明获得了增长。历史上发生的事件，出现的人物，变成史实，存储在人类的记忆中。通过这些史实，人们在头脑中进行了自己的创造和发挥，把这种储存变成知识的认识，就成了思想和智慧，于是开始了新的行动从而将人类的文明向前推进。 博古通今是中国人的古训，“学点历史”更是有识之士的共识。从世界历史...