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猪 肚
猪 肚 01 肚丝拉皮 02 拌肚丝 03 肚丝荞面 04 红油双脆 05 姜汁鲜笋肚片 06 烂蒜麻辣肚 蔡姐小妙招 烹饪之前，最好用淡盐水将猪肚浸泡一会，不进可以使猪肚入味，还能杀灭猪肚内残留细菌。 07 凉粉拌肚丝 08 芥末肚丝 蔡姐小妙招 芥末糊可以调稀一点，然后根据个人口味一点点地加入。 09 蒜香肚丝 10 香拌肚丝... -
莲子芡实腱肉汤
莲子芡实腱肉汤 养生功效 此款汤水具有滋补中气、固肾涩精、补睥止泄、健脾养胃之功效；特别适宜脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠者饮用。 制作过程 温馨提示 此汤由芡实与养心益肾、补脾、涩肠的莲子和补中益气、滋阴润燥的猪腱肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。 -
益气温涩汤治疗上消化道溃疡
益气温涩汤治疗上消化道溃疡 附：秘验方介绍 益气温涩汤 益气温涩汤治疗上消化道溃疡 李斯文 李斯文，男，主任医师、教授，云南省名中医。首批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。擅长治肺癌、胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌等肿瘤疾病。现任中华中医药学会肿瘤专业委员会委员、云南省中医药学会肿瘤专业委员会副主任委员、硕士研究生导师、云南省中医医院肿瘤科主任... -
溃疡性结肠炎的治疗经验
溃疡性结肠炎的治疗经验 附：秘验方介绍 健脾清肠汤 溃疡性结肠炎的治疗经验 柏连松 柏连松（1936— ），男，上海市人。第三批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。现任上海中医药大学附属曙光医院肛肠科主任医师；上海中医药研究院肛肠病研究室主任；上海中医药大学附属曙光医院肛肠病教研室主任等。从事中医外科、肛肠科的四十多年，长期工作在医、教、研... -
part 5 水产类
part 5 水产类 黄花鱼 干烧黄花鱼 part 5 水产类 黄花鱼 1小匙=5克 1匙=10克 1大匙=15克 1杯=240毫升 『主料简介』黄花鱼又称黄鱼，有大小鱼之分。黄鱼营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜食的鱼类。 『营养功效』黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，适宜体质虚弱者和中老年人食用。黄花鱼含有微量元素硒，可清... -
自拟补中生肌汤治疗消化性溃疡病
自拟补中生肌汤治疗消化性溃疡病 附：秘验方介绍 补中生肌汤 自拟补中生肌汤治疗消化性溃疡病 俞尚德 俞尚德（1919— ）主任医师，浙江诸暨人。第二批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。1943年出师于上海名医蔡济平先生门下。数十年，一直从事消化系统病的临床研究。专著有《消化系病证治》，发表论文四十余篇。历任杭州市第四医院中医主任，浙江省中... -
胡萝卜腐竹鲫鱼汤
胡萝卜腐竹鲫鱼汤 养生功效 此款汤水具有醒脑明目、健脾开胃、增进食欲之功效；适用于消化不良及学习、工作紧张疲劳等引起的胃口欠佳、视力疲劳、夜盲症者饮用。 制作过程 温馨提示 鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。 ...