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附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地... -
九、远离忧虑：让自己快乐起来
九、远离忧虑：让自己快乐起来 1 忧虑是人生中的隐形杀手 2 哪些人容易忧虑成疾 3 轻松愉快：化解忧虑的良药 4 赶走忧虑的快乐处方 5 摆脱忧虑的明智方法 九、远离忧虑：让自己快乐起来 1 忧虑是人生中的隐形杀手 对于跋涉在成功道路上的人来说，成功的每一步都要付出艰辛，相伴而来的是焦躁和忧虑，这些不良的情绪是不可避免的。但是，如果长期生... -
五、造福世界人民
五、造福世界人民 国际学者盛赞杂交稻 美国引进杂交水稻 杂交水稻造福世界 把荣誉献给党和人民 五、造福世界人民 ●袁隆平拍案而起，理直气壮地回答美国人：“高科技养活中国人！” ●这位美国农业科学家亲眼目睹了充满生机的袁氏杂交水稻以后，情不自禁地打了个响指，赞叹道：“这简直是袁氏绝唱！” ●袁隆平饱含深情地说：“杂交水稻这一科研成果不仅属于中... -
二、发展国防体育
二、发展国防体育 贺龙在军队中开展体育运动 贺龙阐述发展国防体育 北京建成第一个大型射击场 青少年开展国防体育运动 周恩来提出全民皆体育 北京举行全国航海模型比赛 贺龙说滑翔为国防体育重点 二、发展国防体育 国防部颁发了体育训令，指示道：各军兵种建立健全体育机构，在团以上单位配备专职体育干部。 1958年5月29日，周恩来接见了国家体... -
第四章 花样游泳健将
第四章 花样游泳健将 中国姊妹花 俄罗斯并蒂莲 第四章 花样游泳健将 中国姊妹花 2008年夏天水立方，二十二岁的孪生姐妹蒋文文和蒋婷婷将出演自己生命中最美丽的篇章——全力为中国争取有史以来首枚奥运花样游泳奖牌。 据说，她们将用“世界上最美的腿”在水面上比出一个水立方的形状，这个动作只有她们可以完成，因为她们拥有同样长的双腿。蒋文文和蒋婷婷，这... -
Chapter 1 人见人爱的小明星
Chapter 1 1 人见人爱的小明星 什么样的宝宝受人喜爱呢？有的家长说，我的宝宝特别聪明，认了很多字，还会说英语，能不受欢迎吗？有的家长说，我的宝宝长得非常漂亮，能歌善舞，肯定受欢迎…… 但是真的是这样吗？有的宝宝聪明好学，有很多本事，但却自私霸道，爱发脾气，那么他必然不是受欢迎的；有的宝宝漂亮有才气，可是骄傲脆弱，不懂得尊重... -
充满希望的“绿色能源”
充满希望的“绿色能源” “阳光仓库” “绿色石油”——酒精捷足先登 “植物发电”——甲醇崭露头角 “石油植物”——石油树和石油草 “远古家族”——发电又吃油的藻类 “海中勇士”——会捞海铀的藻菌 “枯木逢春”——节柴灶与“能源林” “变废为宝”——沼气池中的“绿色革命” “自我开发”——人体生物发电 “生物冶金”——正在发展中的细菌采矿 ... -
第一章 跑步运动概述
第一章 跑步运动概述 跑步的益处 体适能 跑步竞赛的种类 跑步的心理准备 跑步的装备 训练计划的制定 第一章 跑步运动概述 跑步的益处 跑步是简单而不需要复杂技术的运动，装备简单且便宜。一双合适的跑鞋可以让你跑到群山环绕的绿野，只要你有兴趣也可以让你跑上24小时。 20世纪60年代，美国开始跑步风潮，影响所及，晚近几任美国总统莫不都以慢... -
四、共谈艺术创作
四、共谈艺术创作 第三次全国文代会召开 和艺术家谈表演艺术 和艺术家谈创作问题 导演歌舞剧《东方红》 观摩京剧现代戏 鼓励马季创作新作品 四、共谈艺术创作 周恩来明确提出：“这个不能写，那个不能写，还要给人家戴‘帽子’：右倾，保守。” 周恩来谈到演员的表演艺术时说：“一个演员在台上，要‘目中无人，心中有人’。眼睛不要看着观众，但是心里要...