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PART 5 厨房省钱
PART 5 厨房省钱 冰箱合理收纳更省钱 传统冰箱 油菜 保存法 将黄叶或腐坏的部分从根部切除，再用报纸依每次食用量分包，放入塑料袋冷藏保存。 番茄 保存法 擦干番茄表面的水，尤其是蒂头的部位，放入干净的塑料袋内并绑紧，置冰箱冷藏保存。 黄瓜 保存法 将黄瓜放入纸袋里，要空出封口，不能紧闭，然后再放入塑料袋内冷... -
家常汤煲的常用食材
家常汤煲的常用食材 汤煲是我国菜肴的一个重要组成部分，在我国南北菜肴中占有重要地位，是中国传统菜肴的一种形式。它既可作正餐，又可作佐餐，是极富营养、最易消化的一种食物。 汤煲又分为汤菜和羹菜。汤菜就是将加工成型的各种食材，放入汤锅内煮制而成，成菜过程中无需勾芡。羹菜是指将切制成各种形状的食材放入汤锅内烧煮入味，用水淀粉（或鸡蛋液、米粉液等）勾成浓稠的芡... -
Part3 禽蛋类
Part3 禽蛋类 整鸡 招招制胜 “如何识别注水鸡：注过水的鸡，翅膀下一般有红针点或乌黑色，其皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出“噗噗”的声音。用手指在鸡腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸡，就会从肉里流出水来这是最快捷的识别注水鸡的方法。 贴心话 烹饪鸡肉：鸡的肉质内含有谷氨酸钠，烹调鲜鸡时只需放油、精... -
第十二章不同人群饮食禁忌
第十二章不同人群饮食禁忌 不宜吃鸡蛋的人 不宜吃花生的人 不宜吃月饼的人 不宜吃银耳的人 不宜吃香蕉的人 不宜吃冷食的人 不宜吃竹笋的人 不宜吃菠萝的人 不宜吃豆腐的人 不宜多吃糖的人 不宜吃巧克力的人 不宜喝白酒的人 不宜喝啤酒的人 不宜喝牛奶的人 不宜喝茶的人 第十二章不同人群饮食禁忌 不宜吃鸡蛋的人 一般人们都认为... -
第六章 滋阴润燥
第六章 滋阴润燥 仿真燕窝粥 黑芝麻甜奶粥 竹荪玉笋粥 豆浆粥 猕猴桃西米粥 沙锅排骨粥 干姜粥 鲜汤豆腐粥 野鸭扁豆粥 郁李仁蜂蜜粥 菠菜粥 火麻仁海带粥 砂糖黑糯米粥 菊花粥 郁李仁赤小豆粥 百合玉竹粥 龙皇海鲜粥 银耳红枣粥 核桃粥 贝母粥 火麻仁菠菜粥 郁李仁菠菜粥 椒酱肉粒粥 菠菜芹菜粥 芦荟黄瓜粥 ... -
糖尿病可治可防
糖尿病可治可防 什么是糖尿病 血糖升高一定是糖尿病吗 1型糖尿病与2型糖尿病如何鉴别 糖尿病的危害 糖尿病是如何发生的 如何及早发现糖尿病 得了糖尿病怎么办 糖尿病治疗的目的 糖尿病是可以预防的 一级预防 二级预防 三级预防 糖尿病可治可防 随着社会的发展，生活方式的改变，糖尿病的发病率逐年升高，成为威胁人类健康的非传染性疾病的... -
目录
目录" level="1"> 目录 目录" class="reference-link"> 目录 作者简介 前言 Part 1 警惕身体发出的求救信号 血液名片，仔细瞧瞧 1.我们的血液从哪里来 2.健康的血液是什么样的 3.如何看懂血液报告单 什么是血黏度 1.如何自我检测血黏度 2.哪些因素在影响你的血黏度 ... -
癌症并不可怕
癌症并不可怕 目前对于癌症提倡预防为主，早期发现，早期诊断，早期治疗。治疗方法首选手术疗法，其次为化疗、放疗、中医中药。早期治疗的患者经过合理用药，科学配餐，大多数预后都很好。 什么是癌 癌的英文名字为“cancer”，它是一组疾病，其特征为异常细胞的失控生长，并由原发部位向其他部位播散。由于它的快速而无规律的生长，不但消耗人体的大量营养，而且破...