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45 2024-11-19 《省钱家常菜（健康生活图书系列）》

第一章热菜篇（十）　　芙蓉番茄　　主料：番茄250克。　　辅料：核桃仁50克，鸡蛋清3个。　　调料：植物油15克，精盐3/5小匙，料酒、白糖各1小匙，洋葱末10克，鸡精2/5小匙。　　做法：　　①将番茄放入盆中用沸水烫去表皮，切成丁；将蛋清加入精盐、料酒搅拌均匀待用。　　②坐锅点火放油，油温四成热时，倒入洋葱末炒出香味，再放入...

栗子卷心菜汁

45 2024-11-19 《0-1岁婴幼儿全脑开发》

栗子卷心菜汁" level="3"> 栗子卷心菜汁栗子卷心菜汁" class="reference-link"> 栗子卷心菜汁材料：栗子3个，已泡好的大米20克，卷心菜10克，水2/3杯。做法：将栗子剥去外皮、内皮，煮熟后捣碎。将已泡好的大米研磨成末状。取卷心菜的叶子洗净后用水煮一会儿再研磨。将大米末放入平底锅中，加水用大火煮。当水沸腾时把火调...

栗子粥

45 2024-11-19 《0-1岁婴幼儿全脑开发》

栗子粥材料：栗子3个，大米粥1小碗，盐少许。做法：将栗子剥去外皮和内皮后研碎并煮熟，放入大米粥中，搅拌均匀，一起煮到烂熟为止；然后加入盐少许，调匀后即可。功效：栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软。

苦瓜皮蛋粥

45 2024-11-19 《家常米粥》

苦瓜皮蛋粥豌豆素鸡粥皮蛋胡萝卜粥银耳鹌鹑蛋玉米粥咸瘦肉皮蛋粥鸽杞黄芪粥田鸡粥香葱鸡粒粥皮蛋瘦肉粥砂锅鸡粥干贝鸡粥皮蛋虾球粥枸杞鸡肾粥鸡肝米粥鸡骨草粥鸡汁粥双酱肉粥鸽肉米粥淮阴鸡粥蒲菜菠菜鸡粒粥当归鸡粥冬瓜鸭粥鸭块菇粥鸽蛋菜心粥鸽蛋耳粥鸡丝莼菜粥鸡粥菜花 ...

大枣茶

45 2024-11-19 《健康茶饮》

大枣茶营养分析用红枣与茶叶配成的大枣茶，是一款美容养颜饮品，具有快速消除疲劳、舒缓压力、帮助消化、补血养生、健脾健胃的功效，对皮肤的美容也有很好的效果。适合人群特别适合贫血者饮用。汁言片语红枣要煮到非常软烂，也可以选择用高压锅，时间快一些。材料乌龙茶叶5克，大枣10枚，冰糖10克。制作过程...

花生赤小豆乳鸽汤

44 2024-11-19 《广东老火汤系列四季健康老火汤》

花生赤小豆乳鸽汤养生功效此款汤水具有补血养心、健脾益气、滋养补虚之功效；特别适宜心血虚少、心悸怔忡、虚烦失眠、唇色淡白、营养不良者饮用。制作过程温馨提示鸽肉营养丰富，若选择油炸方法食用，会降低营养价值，长期食用还易引起机体癌变。

太子参淮山鲈鱼汤

43 2024-11-19 《广东老火汤系列四季健康老火汤》

太子参淮山鲈鱼汤养生功效此款汤水具有益气、健脾开胃、补气生津、降欠清热之功效；特别适宜脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴、胃口欠佳者饮用。制作过程温馨提示鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，对肝肾不足的人有很好的补益...

43 2024-11-19 《省钱家常菜（健康生活图书系列）》

第二章汤菜篇（二）　　鱼肚鲜虾苦瓜汤　　主料：发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，苦瓜100克。　　辅料：淮山药30克。　　调料：精盐适量。　　做法：　　①鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。　　②苦瓜剖开去瓤，洗净切段。　　③瘦肉洗净切块，放入沸水锅中汆烫捞出待用；鱼肚用碱水冲净切段；淮山药洗净。　　④将清水煮...

眉豆花生猪尾汤

42 2024-11-19 《广东老火汤系列四季健康老火汤》

眉豆花生猪尾汤养生功效此款汤水具有健脾开胃、祛湿醒神、和中益气、壮骨益髓等功效。特别适合脾胃不佳、肾虚、腹泻、小便频繁者饮用。制作过程温馨提示眉豆是豆科植物菜豆的种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豆。分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有出产。眉豆是粤人所习称。

part 5 水产类

42 2024-11-19 《家常炒菜一本全》

part 5　水产类黄花鱼干烧黄花鱼 part 5　水产类黄花鱼 1小匙=5克　1匙=10克 1大匙=15克　1杯=240毫升『主料简介』黄花鱼又称黄鱼，有大小鱼之分。黄鱼营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜食的鱼类。『营养功效』黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，适宜体质虚弱者和中老年人食用。黄花鱼含有微量元素硒，可清...