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图书在版编目（CIP）数据 下酒熏酱卤小菜/《学做家常菜》编委会编.—长春：吉林科学技术出版社，2010.10 （学做家常菜） ISBN 978-7-7-5384-4971-6 Ⅰ.①下… Ⅱ.①学… Ⅲ.①凉菜—菜谱 Ⅳ.①TS972.121 中国版本图书馆CIP数据核字（2010）第166064号 下酒熏酱卤小菜 编 《学做家常菜》... -
风月俏佳人
风月俏佳人 风月俏佳人 美国洛杉矶的一座豪华别墅里，正在举行一场露天酒会，参加这个草地酒会的都是一些有身份的体面人物。矮胖的菲利普·斯塔基是酒会上最活跃的人物，他一刻不停地在草坪上奔走着，不断地与男士们说笑，与女士们调情，忙得不可开交，出尽了风头。菲利普是企业巨头爱德华的私人律师，这位爱德华是一个风度翩翩、举止优雅的中年男子，并且是拥有亿万家财的大富翁... -
发明家不等于企业家
发明家不等于企业家 发明家不等于企业家 1956年，三位美国物理学家、发明家肖克莱（1910～1989）、巴丁（1908～1991）和布拉顿（1902～1987），因为在1947年12月23日发明第一只晶体管——锗材料点接触型晶体管，荣获诺贝尔物理学奖。这里要讲的是，肖克莱弃“科”从“商”，最终“败走麦城”的故事。 肖克莱出生在英国，但长住美国。在1... -
第五章 发散思维
第五章 发散思维 第五章 发散思维 发散思维是指从一个目标出发，沿着各种不同的途径去思考，探求多种答案的思维。发散思维是一种创造性思维。它的实质就是培养发现新事物、研究新方法、探索新思路、揭示新规律、解决新问题的能力。而回答出一个高难度的脑筋急转弯，需要的恰恰是这些能力。所以，多做一些脑筋急转弯游戏，是培养发散思维的简便易行的方法。俗话说“条条大道通罗... -
闹鬼的航天服
闹鬼的航天服 闹鬼的航天服 〔美〕阿瑟·克拉克 卫星控制中心给我打电话时，我正在观察舱里写当天的进展报告。观察舱是从航天站的轴上突出来的一个玻璃、圆顶办公室，好像是轮子的毂(gu)盖。 这并不是一个真正理想的工作场所，因为视野太开阔了。我可以看到建筑队在距离只有几码的地方建航天站，就像在拼凑大型拼板玩具，他们工作的时候像是在跳慢动作芭蕾舞。下方二万... -
实施 “天王星 ”反攻计划
实施 “天王星 ”反攻计划 实施 “天王星 ”反攻计划 实施 “天王星 ”反攻计划 实施 “天王星 ”反攻计划 1942年春，朱可夫经常在最高统帅部，参加最高统帅主持的很多重大战略问题的讨论，因而十分了解斯大林对当时情况和1942年战争前景的估计。 3月底，苏联国防委员会召开了会议，参加会议的有伏罗希洛夫、铁木辛哥、沙波什尼科夫... -
尼沃·贝克兰德
尼沃·贝克兰德 尼沃·贝克兰德 在着手制造绝缘材料时，他最先发明了真正的塑料，并因而改变了世界。 尼沃·贝克兰德是一个在比利时出生的化学工业家，他有一个发现赢利机会的窍门。19世纪90年代他发明维洛克斯(Velox)并取得成功。Velox是一种改进了的相纸，这种纸使摄影师不必用太阳光形成图像。用Velox，他们能依赖人工光线，那时意味着汽灯，进而使用...