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家庭烹饪必修课

138 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常川菜》

家庭烹饪必修课常用调味料精盐泡红辣椒醪糟香糟花椒油胡椒花椒甜红酱油豆瓣酱干辣椒豆豉川菜特色调味汁怪味椒麻味蒜泥味麻辣味茄汁味麻酱味芥末味香糟味其他味型红油味家常味煳辣味咸鲜味鱼香味酸辣味家庭烹饪必修课正宗川菜之所以有其特点，与其所用的调料...

淮扬菜流派

138 2024-11-19 《经典淮扬菜教室》

淮扬菜流派淮扬菜流派淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，其主要由扬州风味、淮安风味和镇江风味等三大地方风味组成。扬州风味扬州是古九州之一，素有“淮左名都，富甲天下”的美誉。《尚书·禹贡》称“淮，海惟扬州”，其意为：“从淮河到大海是扬州。”按照《辞海》的解释，古扬州不仅包括淮河以南、长江以北地区，还包括今江西、浙江、福建三省，直至今湖...

北京圆明园

137 2024-11-14 《建筑实景赏析》

北京圆明园北京圆明园圆明园是一座举世闻名的大型皇家园林，坐落于北京西郊，与颐和园相毗邻。是北京有名的“三山五园”之一。全园从康熙十八年（1679）开始，先后历经雍正、乾隆和嘉庆三朝共100多年才基本建成。圆明园曾是康熙皇帝赐给皇四子胤祯（雍正）的“赐园”。1722年雍正即位后，又依照紫禁城的格局，大规模建设。到了乾隆年间，清朝国力鼎盛，是圆明园...

第七章工艺装饰画

137 2024-11-27 《硬笔书法入门学习指南》

第七章工艺装饰画工艺装饰画概述铁画漆画镶嵌画贝雕画布贴画纸贴画撕纸画羽毛画喷笔画无笔画火烫画棉花画拓印画第七章工艺装饰画工艺装饰画概述工艺装饰画是在中国传统工艺美术的基础上发展起来的，这些工艺装饰画品类在继承优良传统，吸收外来工艺美术的长处的基础上，并结合民族特点，不断推陈出新，创作出...

前言

136 2024-11-14 《湖泊水天掠影》

前言前言我国历史悠久，幅员辽阔，土地广袤，物产丰饶，汇集了世界上众多复杂的地形、地貌：有雄伟的高原、起伏的山岭、广阔的平原、低缓的丘陵，还有群山环抱、中间低平的盆地，它们共同构成了我们美丽祖国的广阔大地。我国山脉多呈东西和东北至西南的走向，主要有阿尔泰山、天山、喜马拉雅山、秦岭、大兴安岭、长白山、武夷山、台湾山脉和横断山等。西部拥有“世界屋脊”...

前言

136 2024-11-14 《植被的绿色秀》

前言前言我国历史悠久，幅员辽阔，土地广袤，物产丰饶，汇集了世界上众多复杂的地形、地貌：有雄伟的高原、起伏的山岭、广阔的平原、低缓的丘陵，还有群山环抱、中间低平的盆地，共同构成了我们美丽祖国的广阔大地。我国山脉多呈东西和东北至西南的走向，主要有阿尔泰山、天山、喜马拉雅山、秦岭、大兴安岭、长白山、武夷山、台湾山脉和横断山等山脉。西部有世界上最高大的...

8.中秋

136 2024-11-14 《老北京的岁时与节庆》

8.中秋中秋的由来果子节月饼兔爷摊供月 8.中秋中秋的由来中秋节在每年的农历八月十五日，因其恰在三秋之半，又是一年中秋季八月的中间，故名“中秋”。是民间传统的三节之一，又称中秋节、团圆节。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月...

淮扬菜历史

136 2024-11-19 《经典淮扬菜教室》

淮扬菜历史淮扬菜烹饪历史悠久，在距今六千年以前，先民已用陶器烹调。在秦汉以前长江下游地区的饮食主要是“饭稻羹鱼”。商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂，春秋、战国时期，淮扬菜已有了露鸡、吴羹和讲究刀功的鱼脍等。春秋时齐国的易牙创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，是为“鲜”字之本。专诸为刺吴王，在太湖向大和公学“全鱼灸”，其中之一就是现在“松鼠鳜鱼”。汉...

第五章水粉画

136 2024-11-27 《硬笔书法入门学习指南》

第五章水粉画水粉画概述水粉画的工具与材料水粉画的表现技法水粉画的技法水粉画的作画方法、步骤水粉画的用笔技法水粉画的表现第五章水粉画水粉画概述水粉画是彩色画的一种，它吸收了油画、水彩画的某些长处，而独立成为一种画种，并具有它自身的特点。水粉画用粉质所制颜料和水调合绘成。颜色一般不透明，运用得恰当，能兼有厚重和明朗轻...

前言

136 2024-11-19 《肾病诊治》

前言前言肾病是肾脏系统疾病的统称，主要包括急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、泌尿系统感染、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、泌尿系统结石、肾囊肿等疾病。近年来，医学界对慢性肾脏疾病的重视程度不断提高，慢性肾脏疾病包括慢性肾小球肾炎、泌尿系感染、继发性肾病、慢性肾功能衰竭等，目前国内尚无准确的慢性肾脏疾病流行病发病率的调查结果，但根据美国的调查结果显示慢...