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历史久远的陶瓷行业
102
2024-11-14
《老北京的百业与行当》
历史久远的陶瓷行业 历史久远的陶瓷行业 陶瓷是以天然黏土以及各种天然矿物为主要原料经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料的各种制品。我国古代劳动人民早在新石器时代就发明了陶器。人们把用陶土制作成的在专门的窑炉中高温烧制的物品称作“陶瓷”。 从我国陶瓷发展史来看,一般是把陶瓷分为陶和瓷两类。随着社会的不断进步,陶器的质量也逐步提高。并出现了“陶朱公”范蠡这...
奇妙的“指北针”
102
2024-11-14
《微生物:显微镜下的世界》
奇妙的“指北针” 奇妙的“指北针” 有一种微生物,在北半球它总是朝向地磁南极方向移动,而在南半球它又朝着地磁北极移动,这仿佛是“指北针”的东西到底是什么呢? 它就是1975年美国新罕布什尔大学的生物学家布莱克莫尔首次发现的磁性细菌。磁性细菌是一种厌氧菌,为了尽可能到达地下缺氧的环境中,它采取了沿着磁力线移动的方式。原来,地球的磁力线只是在赤道地区才与...
欧洲最大的湖——拉多加湖
101
2024-11-14
《湖泊魅力影展》
欧洲最大的湖——拉多加湖 欧洲最大的湖——拉多加湖 拉多加湖小档案 地理位置:俄罗斯西北部列宁格勒州边境的卡累利阿共和国,靠近芬兰边境 面积:1.77万平方千米 平均水深:51米 特点:欧洲最大的湖泊是世界第15大湖泊 形成原因:是涅瓦河——波罗的海和波罗的海——白海水路运输系统中的一个组成部分 拉多加湖是位于俄罗斯西北部卡累利阿共和国和列...
消融的冰川水——温尼伯湖
101
2024-11-14
《湖泊魅力影展》
消融的冰川水——温尼伯湖 消融的冰川水——温尼伯湖 温尼伯湖小档案 地理位置:加拿大的曼尼托巴省温尼伯市 面积:2.44万平方千米 平均水深:15米 特点:加拿大南部未发展的原始水系中的一部分 形成原因:冰雪开始消融时形成湖泊 温尼伯湖是北美洲中部的大型湖泊,位于加拿大的曼尼托巴省温尼伯市以北约55千米处。 原始水系的分支 温尼伯湖的面...
万春圩工程始末
101
2024-11-19
《梦溪园中的科学老人:沈括的故事》
万春圩工程始末 1061年(嘉祐六年),三十一岁的沈括被调往江南任宁国县令。 一天,沈括正在后衙翻文牍,主簿进来交给他一封书函。 沈括启封展阅,原来是江南转运使张颗请他到转运使衙门去一趟,说是有要事相商。 沈括是个急性子,将县里的事暂时交给主簿代理,立即动身前往转运使衙门。 张颗见沈括说到就到了,心里很高兴,忙起让座。彼此略作寒暄后,张颗说道: ...
海底古磁性条带
101
2024-11-14
《教你一眼看透海》
海底古磁性条带 海底古磁性条带 居里点 19世纪末,著名物理家居里在自己的实验室里发现了磁石的一个物理特性,就是当磁石加热到一定温度时,原来的磁性就会消失。后来,人们把这个温度叫“居里点”。 在地球上,岩石在成岩过程中受到地磁场的磁化作用,获得微弱磁性,并且被磁化的岩石的磁场与地磁场是一致的。这就是说,无论地磁场怎样改换方向,只要它的温度不高于居里...
出身上流家庭
100
2024-11-14
《铁胆将军巴顿》
出身上流家庭 出身上流家庭 出身上流家庭 出身上流家庭 1885年11月11日,在美国西海岸加利福尼亚圣加布利埃尔的家中,巴顿出生在自己妈妈出生的那个屋子。小巴顿的母亲是加利福尼亚人,她从小就生活在优裕的环境中,受过良好的教育。当时,她年仅24岁,年轻漂亮,举止端庄,谈吐不凡,一派贵夫人的风度。 小巴顿的姨母叫安妮·威尔逊,对巴...
艺术背后的寂寞
98
2024-11-14
《走好人生的每一步》
艺术背后的寂寞 艺术背后的寂寞 那是在几天前,我在买一支狼毫笔时邂逅了他。狼毫笔在他的店里,店在古色古香的青石板街上。这是一栋两层的阁楼,屋中央有一个超大的画案,三面墙上一溜儿挂着字画,画下是琳琅满目的笔墨纸砚。 他拿一支狼毫递给我:“孩子学画还尚早,练字是可以的,不过也不必花钱给孩子请名师,先拿字帖临摹一下就可以了。”“你这样的丹青能手,孩子肯定也...
天安门前华表的来历
98
2024-11-14
《老北京的名胜与怪事》
天安门前华表的来历 天安门前华表的来历 说起天安门前那两根白色的华表,在民间还流传着一段关于它的故事。 清朝的时候,北京有一种营造厂,也叫木厂子,专管给皇家修建宫殿、园林和墓碑。 有一年,皇上下旨要在天安门前立一对华表。勘估大臣领旨后,便去找营造厂的掌柜,让他承办此项工程。 这家营造厂的掌柜,是石匠出身,他不光手艺好,眼力也是最好的。皇上要造华表...
淮扬菜技法
98
2024-11-19
《经典淮扬菜教室》
淮扬菜技法 淮扬菜技法 作为我国四大菜系之一的淮扬菜,在发展过程中不断开拓和创新,形成了具有自身特色的多种烹调技法。淮扬菜的烹调技法除了在全国各地比较常见的炒、爆、烧、焖、熏、酱外,还有独具地方特色的浴、油焖、焐、粉蒸、风、糖熘等技法。 浴 人在水中洗澡为之浴,引伸到烹调技法当中,就是将鲜嫩的烹饪原料浸入一定温度的清汤或水中,经过一定的时间(途...
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