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8.原料调料
8.原料调料 小米面 细箩面 棒子面 绿豆粉 荞麦面 黍子面 野河粉 杏仁油和核桃油 真酱油 芝麻酱 花生酱 荤炸酱 西红柿酱 浇头 肉片卤 汆子 8.原料调料 小米面 老北京人常吃的小米面有两种。一种是纯用小米（谷粒仁）磨成的面粉。老北京人用它和玉米面、糜子面、小麦白面，按一定比例掺匀并用水和好，发酵后，蒸成“发面饽... -
特别格局——建福宫花园
特别格局——建福宫花园 太子居住的神秘花园 园内各具特色的建筑 特别格局——建福宫花园 建福宫花园，始建于1740年，面积4000多平方米，总建筑面积为2800多平方米。建福宫花园院落层次分明，建筑以延春阁为中心，四周有敬胜斋、吉云楼等十几处古建。 作为皇帝休闲放松的场所，建福宫花园与故宫整个的结构不同，集宫、殿、楼、阁、斋、堂、亭、轩于一体，是... -
第七章补心安神
第七章补心安神 豆芽鱼尾汤 杞龟汤 猪肝肚领汤 返老还童汤 银鱼茼蒿汤 莼菜鸽蛋汤 百合大枣乌龟汤 花生大蒜排骨汤 猪蹄筋黄豆汤 参芪肉丸萝卜汤 枸杞叶猪肝汤 猪心当归汤 蚝汁滚鱼汤 苦瓜番茄汤 翅根鸡蛋汤 银花山楂汤 葱白大蒜汤 木耳汤 乌豆腐竹汤 茶树菇猪心汤 黄花菜萝卜薏米汤 百合冰糖蛋花汤 甘麦大枣汤 乌... -
与赫泽尔结下一世情
与赫泽尔结下一世情 与赫泽尔结下一世情 1862年夏，凡尔纳带着他的《气球上的五个星期》手稿去《两个世界评论》杂志编辑部，找到该杂志老板弗朗索瓦·比洛茨。比洛茨对这个故事很感兴趣，准备把稿子接下来，发表在他的杂志上。 凡尔纳想首先确定一件事情：“先生，你准备付给我多少稿费？” 比洛茨表示不付稿酬，并说：“你是无名小辈，接受你的稿子出于照顾。你的稿子... -
伊凡·屠格列夫
伊凡·屠格列夫 伊凡·屠格列夫 屠格涅夫是俄国19世纪一位优秀的现实主义作家，全名为伊凡·谢尔盖耶维奇·屠格涅夫。他出身贵族，一生锦衣玉食；写的作品中的主人公也多为贵族，并且在他的作品中最早出现了俄国文学中著名的“多余人”形象，如《罗亭》中的贵族罗亭、《贵族之家》中的贵族拉夫列茨基等。屠格涅夫写作不为名，不为利，因为他什么也不缺，他纯粹是出于爱好，贵族... -
刻苦钻研舞蹈的陈爱莲
刻苦钻研舞蹈的陈爱莲 刻苦钻研舞蹈的陈爱莲 陈爱莲是我国著名舞蹈表演艺术家。她的舞蹈动作轻盈流畅，技巧性强，长于中国古典舞、民间舞等多种风格的舞蹈。 陈爱莲出生在上海，在她很小的时候父母就相继去世，那时只有11岁的她和9岁的妹妹被送到上海郊区的儿童临时收容站。由于收容站只有小学五年级，她应该继续学习，于是就被转送到上海一心孤儿院。 这里的学生很多都... -
冰原下的冤魂
冰原下的冤魂 冰原下的冤魂 1845年5月19日，英国探险家约翰·佛兰克林率领船队，从英国出发寻找西北航路。他们所使用的探险船，就是詹姆斯·柯拉克·罗斯于南极探险时所使用过的艾尔帕斯号和泰拉号，不但构造非常坚固，而且十分适合于极地航行。 这一次为了向北极冰海挑战，两艘船上装满了充分的物资，至少足够在冰海上航行3天。然而，1845年7月底，自从一艘捕鲸...