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前 言
前 言 如果将饮食当成充饥，那是平庸所为！ 如果将饮食看作摄取，那是聪慧选择！ 如果将饮食视为养生，那是科学之举！ 前 言 如果将饮食当成充饥，那是平庸所为！ 如果将饮食看作摄取，那是聪慧选择！ 如果将饮食视为养生，那是科学之举！ 如今，人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代，我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现... -
孟姜女
孟姜女 孟姜女 这个故事发生在秦朝的时候。 在一个小村里，住着一个姓孟的人家。家里人只有老两口，他们有几亩地，自己没有力气种了，就雇了几个男女仆人给他们种地织布，春不愁粮，冬不缺衣，日子倒还过得去。在孟家的隔壁，住着的是一户姓姜的人家，他们也是老两口，日子过得也挺不错的，两家什么都好，就是没儿没女。两家人中间只隔一道院墙，孟、姜两家同病相怜，好像一家... -
对植物统一命名的林奈
对植物统一命名的林奈 对植物统一命名的林奈 林奈是瑞典植物学家。他的父亲是一位乡村牧师，他非常热爱园艺，有空的时候就会精心管理着花园里的花草树木。幼时的林奈，受到父亲的影响，也十分喜爱植物。 8岁的林奈就有“小植物学家”的称号。他经常把自己看见但不认识的植物拿来询问他的父亲，他父亲便会详尽地告诉他。有时候，当他问过父亲一次不能全部记住的地方，就会重复... -
细菌肥料和农药
细菌肥料和农药 细菌肥料和农药 我们知道，植物生长需要氮元素。然而，占大气78％的氮却以分子态存在（N2），大多数植物和动物都不能直接利用。工业合成氮肥，要耗费大量的能源，且严重污染环境。能否让植物直接利用大气中广泛存在的氮源呢？ 神奇的微生物可以回答这个问题。 当我们把豆类植物连根拔起时，除了看到像胡子一样的根毛之外，根毛上还长有许许多多的小圆疙... -
万国博览会上的金奖
万国博览会上的金奖 万国博览会上的金奖 1929年8月，美国费城。 在这里，正在举办世界性的盛况空前的万国博览会。 展览大厅中，人头攒动，热闹非凡。大厅中央放着一袋雪白的中国永利纯碱，旁边还有万国博览会的获奖证书。产品外包装的商标是红色三角形。这红色三角形如同红色宝石一般引人注目，上方印着遒劲的四个汉字“中国永利”，中国的红三角纯碱获得了万国博览会... -
冯·卡拉扬
冯·卡拉扬 冯·卡拉扬 冯·卡拉扬，奥地利著名指挥家。他被人们誉为“当代指挥艺术宫殿中的帝王”。他所开创的时代，代表着20世纪下半叶世界指挥艺术的整体潮流。 卡拉扬于1908年出生在奥地利的萨尔茨堡。他的祖先原籍希腊，移居到奥地利后由于祖上的功名卓著，先后有两人被奥皇封为男爵。卡拉扬的母亲是一位医生，同时又是一名出色的业余音乐家。受父亲的影响和家庭音...