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左宗棠——收复新疆的钦差
左宗棠——收复新疆的钦差 左宗棠——收复新疆的钦差 左宗棠（1812—1885），字季高，中国湖南湘阴人。1832年中举人，后三次入京会试，名落孙山，遂发誓不以进士为荣，企图“建功立业”，努力研究“经世致用”之学，同时对疆域沿革、历代兵事和农业经营亦颇有兴趣。 1875年5月3日，清政府以钦差大臣左宗棠督办新疆军务，旨在驱逐阿古柏侵略军，收复新疆。在... -
第6天 包子饺子最好吃
第6天 包子饺子最好吃 蟹肉小笼包 原 料 中筋面粉200克，猪五花肉150克，螃蟹2个。 调 料 葱花30克，精盐、鲜鸡粉、白糖、胡椒粉、香油各适量，熟猪油200克。 准备工作 ❶面粉放在盆内，加入熟猪油80克拌匀，倒入适量清水，揉匀成较软的面团，盖上湿布，稍饧。 ❷螃蟹洗净，上屉用旺火蒸10分钟至熟，取出剔出蟹肉。 ❸猪五... -
京郊杨家将地名之考证
京郊杨家将地名之考证 京郊杨家将地名之考证 杨家将的故事可以说妇孺皆知，在北京，很多地名都与杨家将有关，而且这每一个地名中都有一个精彩的故事。 在香山有个"挂甲塔"村，传说杨七郎一次独自去搬兵，在山下与辽兵相遇，他见势不妙，便跑到山上。 为了迷惑辽兵，他将身上的盔甲挂在一个小塔上，自己朝相反的方向跑了，于是这个小山村被叫成了"挂甲塔"村。 离此不...