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第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、... -
第1天 好吃的自己做
第1天 好吃的自己做 早餐 荠菜鲜肉馄饨 材料 做法 营养加油站 超级啰嗦 上午小点心 午餐 宫保鸡丁 材料 做法 营养加油站 红烧木耳素鸡 材料 做法 营养加油站 下午小点心 晚餐 凉拌苦瓜 材料 做法 营养加油站 麻辣黄瓜 材料 做法 营养加油站 运动套餐 游泳 超级啰嗦 第1天 好吃的自己... -
肾病的用药常识
肾病的用药常识 肾病患者须在专科医生指导下用药 制订合理的用药方案 肾病治疗药物的种类及作用原理 如何选择针对性强的肾病治疗药物 如何选择既经济又有效的肾病治疗药 需要了解的治疗肾病的新药、进口药 降压药 免疫抑制剂 其他类新药 如何选择有免疫作用的制剂 如何选择治疗肾病的单方 如何选择治疗肾病的复方 治疗肾病西药联合应用的原则及配伍... -
寻找智慧的彼岸
寻找智慧的彼岸 每当我们想起在宇宙中存在着智慧生命的时候，就不由得十分激动。因为地球人类在时刻盼望着同他们取得联系。当两个不同世界的智慧生命握手言欢时，该是一幅多么美妙的情景啊！可是，就地球人类现在的科学技术水平，还难以驾驶飞船在宇宙中任意驰骋，去直接寻找宇宙中的朋友，只能利用无线电讯号去空间进行探索或接收来自外星球文明发给地球的无线电讯号。 美国西弗... -
主食类
主食类 榨菜水饺 当归米线 小米面发糕 鸳鸯蒸饺 葱香馅饼 糖醋鸡蛋饺 清汤蛋饺 藕馅水饺 三皮饺 一品汤包 梅干菜饺 鲜肉包 龙须面 酱汁肉包 槐花芝麻肉饼 莲子什锦粽子 主食类 榨菜水饺 原料：小麦面粉300克，榨菜100克，猪肉（肥瘦）300克，盐1克，植物油10克，味精2克。 制作：1.把面粉加水和盐少许混合... -
Part4 菌豆类
Part4 菌豆类 香菇 招招制胜 “如何烹饪香菇：香菇要多洗几遍，以防有沙；鲜香菇烘干可以制作成耐储藏的干香菇，干香菇可以做汤、炒菜；发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失其营养；泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；长得特别大的香菇不要吃，因为它们大多是用激素催肥的。 贴心话 选购香菇：香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需... -
第一章 中国画
第一章 中国画 中国画的纸 中国画的墨 中国画的笔 中国画的砚 中国画颜料 中国工笔画绘画技法 中国画的写意绘画技法 中国画的指画技法 中国画的减笔画技法 中国工笔画人物技法 中国写意人物画技法 中国山水画的技法 中国工笔花鸟画技法 中国写意花鸟画技法 中国画的用笔技法 中国画的用墨技法 中国画的用色技法 中国画的用水技法 ...