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郑和
郑和 郑和 郑和（1371～1434年）是云南昆阳（今云南省晋宁县昆阳镇）人，回族。本姓马，曾祖父叫拜颜，祖父、父亲都叫哈只。洪武十五年（公元1382年），郑和的父亲病故，抛下13岁的他和另外五个兄弟姐妹。 郑和本人除信奉伊斯兰教外，对佛教及民间崇奉的神，如东南沿海的海神天妃也并不排斥。据明初人的记载，郑和“身长九尺，腰大十围，四岳峻而鼻小……眉目分... -
让宝宝感受美好的大自然
让宝宝感受美好的大自然 宝宝天性喜爱大自然。大自然所赐予的新鲜空气、花香鸟语、溪流青山是宝宝在室内游戏中所体会不到的。让宝宝与大自然接触不仅可让宝宝适应大自然气候的变化，提高宝宝的身体适应能力，让宝宝呼吸更多的新鲜空气，还可以让宝宝在丰富的大自然中接受一些信息，如色彩、鸟鸣等视觉和听觉刺激等，以促进宝宝的智力发育。 民间有一种说法，就是宝宝到满月那... -
慈禧寿宴上的“龙珠”
慈禧寿宴上的“龙珠” 慈禧寿宴上的“龙珠” 说起北京城里的“全素刘”的菜，人人都会竖起大拇指。“全素刘”以素代荤，不但样式好看，口味也是一绝，“炸排骨”、“烟海参”、“香酥鸡”、“松鼠鱼”、“虾蟹闹海”、“炸素虾”、“玛瑙鱼”、“清蒸金蟹”、“一品花生米”……几十种素菜，样样都称得上色、香、味俱佳。 传说那“全素刘”的第一代名师刘海泉，清朝时期，曾在... -
家庭烹饪必修课
家庭烹饪必修课 常用工具 锅具 厨刀 菜板 其他 辛香料处理 大蒜的处理 大蒜的加工 花椒水的制作 葱姜汁的制作 煲汤的秘诀 选料新鲜 冷水入锅 掌握火候 时间长短 不加冷水 除异增鲜 撇净浮沫 家庭烹饪必修课 汤煲是我国菜肴的一个重要组成部分，在我国南北菜肴中占有重要地位，是中国传统菜肴的一种形式。汤煲又分为汤菜和... -
乘龙登天
乘龙登天 乘龙登天 黄帝消灭了蚩尤，诛杀了刑天之后，为了庆祝战争的胜利，就作了一部乐曲，共分十章，有什么《雷震惊》、《猛虎骇》、《灵夔吼》等等，单从这歌曲的名目看，就可以想见那勇武和雄壮了。 在一片咚咚的鼓声里，胜利的战士们唱着凯歌，跳着种种象征杀敌制胜的舞蹈，那恢弘的场曲和昂扬的气氛令人神同时激动起来。这时候，坐在大殿中央宝座上的黄帝，那踌躇满志的... -
塞鼻疗法
塞鼻疗法 塞鼻疗法是将药物做成团状，塞入鼻内，通过鼻腔吸收，以治疗疾病的方法。 塞鼻疗法在民间流传已久，名医扁鹊曾以半夏末纳鼻治产后晕厥。汉代张仲景《伤寒杂病论》记载纳药鼻中以治头中寒湿。晋朝葛洪《肘后备急方》以塞鼻法救治“卒死中恶”。唐代孙思邈《千金要方》以瓜蒂、秫米、赤小豆内著鼻中治疗黄疸。宋代《太平圣惠方》用塞鼻法治疗鼻衄、小儿疳积。以... -
“养生”中的“滥贱”哲理
“养生”中的“滥贱”哲理 “养生”中的“滥贱”哲理 在非洲著名的奥南河畔，生长着许多羚羊。照“理”说，地域相近、环境和食物类似的同一物种，各方面都不应该“相去天渊”。可是，一位生物学家却惊奇地发现，河东西两岸的羚羊不大一样——东岸的比西岸的繁殖能力强很多；奔跑速度也更快，达到13米/秒！ 在迷惑不解之后的调查表明，原来河东岸有狼群，在这样的“竞争氛围...