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  • 第六章 月子里的食补

    第六章 月子里的食补 第1节 产后特别需要的营养 热 量 蛋白质 脂 肪 钙 水 维生素 铁 合理饮食,保证营养 第2节 新妈妈的饮食原则 新妈妈的饮食标准 产后第一周:开胃 产后第二周:补血 分娩半月后:催奶 月子里应该怎么吃 第3节 新妈妈对症食谱 进行阶段性食补的原因 营养均衡最重要 产后饮食中补血的五大宝 四季进...
  • 作者简介

    185 2024-11-19 《家常炒饭盖饭》
    作者简介 夏金龙 中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,中华名厨,国家高级烹饪技师,国家高级营养技师,国家高级职业经理人,国家企业二级人力资源管理师,中国饭店业金牌总厨,中国十大最有发展潜力青年厨师,全国饭店业国家级评委,国际东方药膳食疗保健学会常务理事,法国国际美食会亚太区中国分会名誉会长,吉林省职业技能鉴定高级考评员,吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书...
  • 第六章 从舌判断健康

    第六章 从舌判断健康 舌头增大 肢端肥大症 腺肿摘除手术 舌头僵硬 脑血管破裂先兆 综合治疗与预防 舌头上有芒刺 患猩红热 防止感染和传染 舌头伸出震颤 神经衰弱 合理安排生活 舌面有咬伤疤痕 癫痫患者 进行脑电图检查 舌头味蕾丛形成沟脊 长期缺乏维生素 补充维生素系列 舌尖红 感冒与失眠患者 综合预防与治疗 舌色淡...
  • 181 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    干货、调味品 做开花馒头的技巧 开花馒头以蒸好馒头的顶部出现花纹得名。各地有不同制法,一般分为两种: 第一种是现发酵面,投料标准为:面粉3.5千克、面肥1.5千克。先用2千克面粉和1.5千克面肥调制成团发酵;待酵发足时(十成酵),再掺入500克面粉揉成面团继续发酵;又发起后,再掺入500克面粉揉团,再发酵;再发起后,把最后500克面粉掺入,调制成团。...
  • 美肤养颜

    " level="1">美肤养颜 美肤养颜汤" level="2"> 美肤养颜汤 白术茯苓鸡汤" level="3"> 白术茯苓鸡汤 菠萝银耳羹" level="3"> 菠萝银耳羹 草菇海鲜汤" level="3"> 草菇海鲜汤 怎样挑选菠萝?" level="4"> 怎样挑选菠萝? 虫草圆肉炖龟肉" level="3"> 虫草圆肉炖龟肉 川芎葱...
  • 第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况

    第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况 吃得正确可以预防疾病,不良的饮食习惯可能导致疾病,3岁是孩子成长的关键期,在此期间养成良好的饮食习惯将决定孩子20年后的健康状况。当孩子在3岁前养成一个良好的饮食习惯,那么,到他40岁的时候各种指标还都正常,60岁的时候还没有生病,80岁的时候还能够健健康康,步入百岁将变得非常轻松。 1.一个...
  • PART 2 食材初加工

    169 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    PART 2 食材初加工 鱼、肉、禽蛋 蔬菜、水果 米、面、油 PART 2 食材初加工 鱼、肉、禽蛋 杀鸡妙法 人们杀鸡,多是用刀割其鸡的脖子,这种方法往往不容易一下子割断血管,还因食物易从食道流出把血弄脏。如果杀鸡时用剪刀深入鸡嘴内,剪断血管,让血从鸡嘴流出,这样会使鸡死的快,而且不会把鸡血弄脏。 鲤鱼为什么要抽筋 鲤鱼两侧的皮内各有...
  • 红烧黄花鱼

    红烧黄花鱼 家常焖黄鱼 鲤鱼 金毛狮子鱼 焦熘鱼片 干烧鱼 锅贴鲤鱼 糖醋黄河鲤鱼 糖醋酥鱼片 叉烧鱼 冬菜臊子鱼 家常焖鲤鱼 麻婆豆腐鱼 酥鱼片 鱼米映红椒 干烧子鱼 葱油鲤鱼 蜜汁塘鲤鱼 五福鱼丸 温江炝锅鱼 草鱼 回锅鱼片 泡椒鱼丁 宫保鱼丁 豉椒蒸草鱼 浪花天香鱼 芹黄嫩鱼丝 腐乳鱼条 花椒鱼片 ...
  • 肝胆病的配餐常识

    肝胆病的配餐常识 肝胆病患者的膳食指南 肝胆病患者的营养需求 肝胆病的膳食种类 基本膳食 治疗膳食 肝病每日各类食物适宜摄入量 健康成人每日食物摄入量 肝病患者每日食物摄入量 肝胆病同类食物的互换 肝胆病患者的膳食如何进行合理烹调 肝胆病患者如何制订食谱 中药与食物的配伍忌用 肝胆病患者的饮食宜忌 病毒性肝炎 肝硬化 脂肪肝 胆...
  • 一、素菜类

    159 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    一、素菜类 满园春色 凉拌苋菜 海米炒苋菜 蒜茸苋菜 姜汁苋菜 芹菜拌肚丝 拌芹菜叶 芹菜拌肝片 甜椒熘鸡丝 椒泥茄子 排骨炖白菜 口蘑炖白菜 宫爆白菜 醋熘莲花白 肉片炒卷心菜 拌洋白菜 蘑菇油菜心 豆芽黄花菜 鱼丝菠菜 姜丝菠菜 椒盐菠菜 双菇菠菜 芝麻菠菜 豆腐丝炒韭菜 土豆丝炒韭菜 桃仁炒韭菜 雪菜...