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46 2024-11-19 《家中的完美沙拉 (2)》

　图书在版编目（CIP）数据　家中的完美沙拉／亢亮主编．—长春：吉林科学技术出版社，2010.7 　ISBN 978-7-5384-4824-5 　Ⅰ．⑴家…　Ⅱ．⑴亢…　Ⅲ．⑴凉菜-菜谱　Ⅳ．⑴TS972.121 　中国版本图书馆CIP数据核字（2010）第102827号　　主　　编：亢　亮专家顾问：张奔腾策　　划：车...
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46 2024-11-19 《健康沙拉》

图书在版编目（CIP）数据健康沙拉／黄远燕，牛国平编著．—长春：吉林科学技术出版社，2010.4 （健康美味DIY丛书） ISBN 978-7-5384-4614-2 Ⅰ．①健…　Ⅱ．①黄…　②牛…　Ⅲ．①凉菜－菜谱　Ⅳ．①TS972.121 中国版本图书馆CIP数据核字（2010）第039860号健康沙拉编　　著　黄远燕　牛国平...
44 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常凉菜》

图书在版编目（CIP）数据家常凉菜/饮食生活编委会主编．— 长春：吉林科学技术出版社，2013．12 （轻松学做菜系列．第2辑） ISBN 978-7-5384-7416-9 Ⅰ．①家…　Ⅱ．①饮…　Ⅲ．①凉菜－菜谱　Ⅳ．①TS972．121 中中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第308452号家常凉菜主　　编　饮食生活编委会...
Part 1 凉菜

42 2024-11-19 《经典淮扬菜教室》

Part 1　凉菜香干芹菜拌凤衣冻粉拌鸡丝糟卤蹄筋玫瑰蟹柳榨菜凉粉苏州卤鸭春笋白拌鸡泡豇豆拌兔丁拌双笋木瓜沙拉葱油卤鸡椿芽拌豆腐黄豆杂拌卤鹅翅酒糟大蛏 Part 1　凉菜香干芹菜拌凤衣 30min 原料：鸡皮200克，香干100克，芹菜80克。调料：葱花、蒜末各少许，精盐、白糖各1/...
Part 1 清真凉菜

31 2024-11-19 《超简单清真菜》

Part 1　清真凉菜橙汁南瓜条" level="3"> 橙汁南瓜条 Part 1　清真凉菜橙汁南瓜条" class="reference-link"> 橙汁南瓜条材料南瓜400克，橙汁4大匙，柠檬汁1大匙，白糖2大匙。制作步骤 1.将南瓜洗净，削去外皮，切开后去掉瓜瓤，再切成长方形大块。 2.净锅加上适量清水烧沸，放...
凉菜

27 2024-11-19 《经典川菜教室》

凉菜口水童子鸡　3hours 凉菜口水童子鸡　3hours 原料：净仔鸡1只，熟芝麻适量。调料：精盐2小匙，红油1小匙，葱段、姜片、八角、花椒、胡椒、绍酒、花生酱、白糖、蒜泥、酱油、味精、陈醋、花椒油各少许。做法： 1　将净仔鸡洗涤整理干净，下入沸水中焯除血水，再放入冷水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 2　将净仔鸡放入盆中，加八角、...
凉菜

25 2024-11-19 《经典粤菜教室》

凉菜玉兰冻拌肚脷　60min 凉菜玉兰冻拌肚脷　60min 技术关键技术关键芥蓝要去根和表皮，放入加有少许精盐和色拉油的沸水锅内快速焯烫片刻，时间不宜过长。原料：芥蓝茎400克，熟卤猪肚、熟卤猪各100克，熟芝麻25克，红椒丝适量。调料：精盐、鸡精、沙律酱、青芥末、色拉油各适量。做法： 1.将芥蓝茎刨去表皮，切成扁条，...