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征服病菌的战斗
征服病菌的战斗 征服病菌的战斗 在瞬息万变的生活环境里，我们无时无刻不受到数以亿计的病菌的侵袭。人类为了保卫自身的健康，在体内和体外一直与病菌进行着无声激战。在保卫人体的外围战中，人们根据不同需要采用了不同的方法来击退病菌的侵犯，灭菌、消毒和防腐，就是三种常用而程度不同的斗争方法。 灭菌，是在一定范围内消灭物体上所有微生物的方法。医院里对手术器械通常... -
巴斯德消毒法
巴斯德消毒法 巴斯德消毒法 1857年，法国里尔城的制酒厂偶然发生了一起事故：原来气味芳香、味道可口的啤酒竟莫名其妙地变酸了，堆积如山的啤酒卖不出去。 制酒厂老板就去请教法国斯特拉斯堡大学化学教授巴斯德。巴斯德亲自来到酒厂，调查研究，仔细地查看了各个工艺流程，寻找啤酒变酸的原因。他想：“如果有问题，也只可能在发酵的甜菜上出问题。”他把变酸的酒浆和正在... -
脱掉旧羽而新生
脱掉旧羽而新生 1840年李比希完成了他的农业化学著作后，又以同样的热情开始了动物化学的研究，他相信凭借自己对有机化合物化学性质的深入了解，完全可以推断出在生物体内所发生的化学转换过程，而且可以用定量的化学方法解决了生理学家们未能解决的问题。他希望通过自己的工作，使生理学在其发展过程中得到化学的帮助，分享化学进步所取得的成就。 1838年荷兰的马尔德（... -
几个“意外”的发明
几个“意外”的发明 一、“失手”发明干洗法 二、“不慎”制造冰红茶 三、减弱病原体免疫法原理 几个“意外”的发明 一、“失手”发明干洗法 1825年的一天，法国人让·巴蒂斯特·佐利失手将一盏油灯打翻，把松节油洒在了桌布上。他担心妻子发现后不高兴，于是设法去擦掉桌布上的油污。令人惊奇的是，桌布竟然越擦越干净，他意识到，这相当于在对桌布进行清洗。于... -
寻找杀灭微生物的药物
寻找杀灭微生物的药物 寻找杀灭微生物的药物 1865年的一天，英国医生李斯特看到巴斯德的一篇文章，文中说：“空气中到处都有微生物，它起着发酵变质的作用。”李斯特如同在黑暗中跋涉的人突然看到了灯光，兴奋不已。他知道了，要去寻找杀灭微生物的方法，才能减少伤口的化脓。 一天，李斯特在马路上散步，走到一条阴沟旁，闻到一股强烈的腐臭气味，他只好绕着道走了。 ... -
人造丝的问世
人造丝的问世 人造丝的问世 法国人夏尔多内是大化学家巴斯德的学生和助手。他协助巴斯德研究蚕丝业的一种病害，需要较高的照相技术。 1878年，夏尔多内在研究照相底片时发现，当搅动硝化纤维液的玻璃棒从黏液中抽出来时，又黏又稠的液体会立即被拉成很长的细丝，很像蚕丝，并且手感很好。 这种现象激发了他的灵感：“哎，通过美国人斯旺发明的拉丝器，把硝化纤维拉成很... -
来自土壤颜色的发现
来自土壤颜色的发现 来自土壤颜色的发现 19世纪，法国科学家巴斯德在研究炭疽病时发现，有些地方时隔数年后，还不断发生炭疽病，而且总是发生在同样的田野里。“这是怎么回事呀？”巴斯德想。 一天，巴斯德在散步时，发现有一块土壤与周围土壤的颜色不一样。他问那里的农民，农民回答：“是前一年这里埋了几只死于炭疽病的羊。” 说者无心，听者有意。巴斯德想：“难道死... -
征服狂犬病
征服狂犬病 征服狂犬病 狂犬病是被疯狗咬伤后得的一种可怕的疾病。法国科学家巴斯德决心要征服它。他早年在治疗“鸡霍乱病”及“炭疽病”时，掌握了制造疫苗的方法——把病菌放置一段时间后，不仅毒性减少，而且还有抗病的能力。 他根据已有的经验，把患狂犬病的兔子的脑的浸出液无菌静藏分为1天，2天，3天……14天，一天一组共储藏了14组，分别给健康的狗在脑部进行注...