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古交农家书屋
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70
2024-11-19
《遨游太空:人类探索太空的故事》
神舟飞船 1993年,当时的载人航天工程办公室向参加研制的单位发出了为中国飞船征集名字的通知,许多人都踊跃地参加了起名活动。“腾龙”、“华夏”、“神州”、“神舟”、“九州”等很多带有中国特色的名称被推荐了出来。载人航天工程办公室考虑再三后认为,用“神舟”两个字最为贴切。因为“神舟”是神奇的天河之舟,又是中华“神州”的谐音,象征着飞船研制得到了全国人民的支...
植物捉虫的故事
69
2024-11-14
《哪里是科学的起点》
植物捉虫的故事 植物捉虫的故事 不少人知道,猪笼草是个捕虫能手。但能像猪笼草那样轻而易举地捕食到虫子的植物还有许许多多,它们各有各的“绝招”。 在日本南部也有一种类似猪笼草那样用小口袋捕虫的植物。有一天,一只小虫子似乎闻到了蜜汁一般的香甜味,它顺着香味飞,来到了一个绿色的袋口边。 可它一进袋口还没吃到蜜汁,便一下子滑了进去。袋的下面是水,里面还有酸...
海流的功与过
69
2024-11-14
《教你一眼看透海》
海流的功与过 海流的功与过 海流对气候的影响 海流对气候的影响很大,它不仅使沿途的气温升高或降低,延长或缩短暖季或寒季的持续时间,而且能够影响降水量的多少和季节的分配。 北太平洋西部的黑潮暖流尽管没有贴近亚洲大陆边缘流动,但对我国的气候却有明显的影响,有这样几件事引人深思。 1953年,黑潮的平均位置向南移动了大约170千米;第二年,我国的江淮地...
小生物闯大灾祸
69
2024-11-14
《科学犯下的那些错》
小生物闯大灾祸 小生物闯大灾祸 “混蛋!胆小如鼠的饭桶!” 一群“大将军”站得笔挺,接受严厉的训斥。 是谁,因为什么,这样大发雷霆? 1941年的一个夏夜,巴黎全市突然停电,顿时全市乱成一锅粥。 占领巴黎的德寇司令部立即判断,这是法国武装力量进攻前的预谋,于是连夜紧急从本土派一个机械化师的兵力来加强戒备。德寇的判断也不是空穴来风——1940年6...
黑潮之谜
68
2024-11-14
《海洋谜团》
黑潮之谜 黑潮之谜 黑潮是世界海洋中第二大暖流。只因海水看似蓝若靛青,所以被称为黑潮。其实,它的本色清白如常。由于海的深沉,水分子对折光的散射,藻类等水生物的作用等,外观上好似披上黛色的衣裳。 黑潮由北赤道发源,经菲律宾,紧贴中国台湾东部进入东海,然后经琉球群岛,沿日本列岛的南部流去,于东经142度、北纬35度附近海域结束行程。其中在琉球群岛附近,黑...
68
2024-11-19
《中国博物学的无冕之王:李时珍的故事》
才学传后人 谬误得纠正 “名师出高徒”,此话一点不假,庞宪能成为名医,就因为有李时珍这位老师。庞宪跟随李时珍,不但学到了医术,而且还学到了许多其他方面的知识。而李时珍呢,也是诲人不倦,只要有机会,他就会把书本上没有的东西讲给庞宪听。 有一年的春季,庞宪随李时珍外出采药,上午路过雨湖时,见湖中水草堆附近有许多鱼游来游去,好像是在互相追逐游戏一般。李时珍问...
主食类
68
2024-11-14
《食补药补大全·降糖润燥篇》
主食类 主食类 水蛇粟饭丸 莲子茯苓麦冬糕 山药面 煎牛肉饼 川椒挂面 菟丝饼 桃仁饼 一品山药饼 山药饼 煎芸豆包 山楂荞麦饼 小米麦麸饼 麦麸饼 麦麸水饺 小麦麸鸡蛋糕 芸豆小米面发糕 煎韭菜饼 兔肉馄饨 豆腐馄饨 木耳菠菜面片 荞面煎饼 淮山茯苓包子 菜馅包子 糯米肉粽 鸡丁炒米饭 什锦饭 牛肉韭菜...
11.炸类烹调技术
68
2024-11-14
《老北京的美食与餐饮》
11.炸类烹调技术 干炸法 干炸里脊 炸八块 酥炸法 香酥鸡 香酥羊肉 软炸法 烹炸法 锅烧炸法 特殊炸法 11.炸类烹调技术 干炸法 炸是烹调中的基本技法,很多技法都以炸做基础,再配合其它技法形成丰富多采的复和技法。 炸,以油为导热体,使用油温高达250℃左右,为沸水温度的两倍半,能促成加工对象快速成熟,水分消失,受热均匀,外...
主食类
67
2024-11-14
《食补药补大全·补肾助阳篇》
主食类 椒姜牛肉饭 麻雀肉饼 鸡肠饼 煎蚝饼 补脾益肾山药汤圆 海参猪肉饼 羊杂面 姜乳蒸饼 茯苓羊肉包子 山药面 肝肾饭 人参饼 山药羊肉鸡蛋面 虾仁紫菜汤面 主食类 椒姜牛肉饭 原料:北氏、淮山、杞子、肉苁蓉、巴戟各19克、牛肉150克,胡椒20克、生姜75克。 制法:将牛肉剁成肉饼,以胡椒、生姜煎汤作米水。最要注意...
第16天 素食主义
66
2024-11-19
《豆芽厨房:21天减肥计划》
第16天 素食主义 早餐 南瓜花卷 材料 做法 营养加油站 凉拌白扁豆 材料 做法 营养加油站 午餐 红烧素鸡 材料 做法 营养加油站 全麦素包子 材料 做法 晚餐 毛瓜炒毛豆 材料 做法 营养加油站 凉拌西洋菜 材料 做法 营养加油站 运动套餐 游泳、哑铃操、健腹操、肌肉拉伸操 第16天 素食主...
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