[搜文档]食用菌 - 搜索结果

110 2024-11-19 《超市家常菜（健康生活图书系列）》

第五章蔬菜食用菌类（二）　　三十一、韭菜花炝皮蛋　　原料：韭菜花200克，番茄、皮蛋各2个，蒜末少许，酱油2大匙，白醋、糖各1大匙，香油1小匙。　　做法：　　①韭菜花洗净切段汆烫，捞出冲凉；番茄洗净，皮蛋去壳，均切成粒。　　②将番茄、韭菜花拌匀排盘，撒上皮蛋，淋上香油。　　③蒜末和调味料调成汁，淋在盘中即可。　　三十二、芥蓝腰...

108 2024-11-19 《家常汤煲》

Part1 蔬菜实用菌滋补野山菌汤三丝豆苗汤雪菜笋汤肉丝酸菜粉汤西湖莼菜汤菠菜丸子汤萝卜排骨汤丝瓜鲜虾汤芋片汤三鲜冬瓜汤开水白菜金针番茄汤芙蓉发菜汤银耳竹荪汤益寿香菇汤田园菜头汤绿叶口蘑汤五味降压汤黄金白玉汤山药五宝甜汤芋头排骨汤口蘑汤菠菜鸡丝汤冬菜豆芽汤银耳鹑...

Part 5 豆菌

107 2024-11-19 《养生家常菜》

Part 5　豆菌菌类菌类选购菌类存放豆制品营养分析储存窍门 Part 5　豆菌概述：豆制品种类繁多，包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、腐乳、豆豉等，价格低廉，食用方法多种多样，深受人们喜爱。常见的食用菌有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。菌类菌类选购质量好的食用菌应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻...

排骨冬瓜汤 2hours

107 2024-11-19 《经典川菜教室》

排骨冬瓜汤　2hours 虫草金龟汤　3.5hours 鸽蛋鲍片汤　40min 鸡枞鱿鱼汤　20min 山药猪蹄汤　3hours 丝瓜鲜虾汤　30min 酸辣豆花汤　20min 蟹羹汤　20min 大枣银耳羹　20min 竹荪肝膏汤　30min 清炖牛肉　3hours 木耳黄花汤　20min 黄芪枸杞炖鸽　2hours 奶汤鱼肚羹　...

白玉双菌汤

106 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常汤煲》

白玉双菌汤材料老豆腐400克，竹荪50克，干香菇20克。调料姜片5克，葱花少许，精盐1/2小匙，味精、胡椒粉各1/3小匙，鸡精、香油各1小匙，鲜汤1000克，熟猪油适量。准备工作 1　老豆腐片去老皮，洗净，切成2厘米大小的片。 ![162-002](/uploads/projects/xue_zuo_cai_sh...

香菇的由来

105 2024-11-14 《植物谜团》

香菇的由来香菇的由来在食用菌类中，香菇的味道可谓上乘，皮滑肉嫩、颇得食客喜爱。香菇的栽培要有特定环境，我国浙江为产菇第一大省，而且味道鲜美独特。作为浙江省一大名产的香菇，主要限于该省的龙泉、庆元、景宁（现属云和县）一带种植。据当地的传说，香菇的栽培最早起于距今1500年前当地的一个农民吴三公。三公世居深山密林，常以野味和野生菌为食，这些东西非但味道...

PART 1　蔬菜食用菌

103 2024-11-19 《家用烤箱食谱》

001　烤毛豆" level="2"> 001　烤毛豆Kaomaodou 材料 Ingredients 做法 Process 制作要领 Essentials 002　烤韭菜" level="2"> 002　烤韭菜Kaojiucai 材料 Ingredients 做法 Process 制作要领 Essentials 003...

Part 1　蔬菜食用菌

103 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常炒菜》

Part 1　蔬菜食用菌营养分析烹饪要点山药的加工西蓝花的处理油菜的处理苦瓜的处理营养分析选购要点金针蘑的处理鸡丝茼蒿杆" level="2"> 鸡丝茼蒿杆材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 肉末炒雪里蕻" le...

干煸南瓜条 20min

103 2024-11-19 《经典川菜教室》

干煸南瓜条　20min 开水白菜　40min 肉片烧口蘑　20min 黄豆芽炒肉丝　20min 腊肉炒苦瓜　20min 雪菜小豆腐　3hours 辣炒芦笋　20min 鱼香茄条　20min 腊肉蒜薹　20min 玉兰爆双脆　40min 蛋黄豆腐　10min 葱烧卤豆干　15min 碳烧豆腐　30min 豆花鸡片　20min 香椿滚...

101 2024-11-19 《家常小炒》

目录目录 Part1 蔬菜食用菌萝卜丝炒蕨根粉麻香土豆条炒白菜三丝肉丝炒空心菜腐乳炒空心菜椒丝菠菜西红柿炒鸡蛋蒜蓉菠菜松仁茼蒿榄菜四季豆鱼香菜心韭菜炒鳝丝茭白炒双菇辣味茄丝腊肉炒苦瓜素炒鳝鱼丝荠菜炒豆腐海米双耳酸菜炒银芽奶香花菜醋熘白菜素炒黄瓜清炒芦笋 ...