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古交农家书屋
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前言
81
2024-11-19
《家常炒饭盖饭》
◄◄前 言 米是出自于大地的恩惠,而煮熟的米饭则有着大自然的芳香,美味可口,也是我们一年四季都能吃到的自然美味,在咀嚼时能感受到微软的口感与天然甘甜的美味,作为最经济的热量来源,实属颇具魅力的食粮之一,但现在一些上班族的中青年人往往把它作为烹饪菜肴的辅助品。所以,一定要合理的安排自己的饮食,保持营养的均衡。 米饭还是减肥和预防疾病的好帮手,含有糖类...
6.清明
81
2024-11-14
《老北京的岁时与节庆》
6.清明 清明节始于周代 寒食节的传说 慎终追远,祭奠祖先 踏青春游,强身健体 6.清明 清明节始于周代 清明节是中国的传统节日,始于周代,距今已有2500余百年的历史。清明节,是我们民族的扫墓节,早在战国时期,扫墓就很盛行,到秦汉时代,墓祭已经成为不可缺少的活动,唐玄宗时期,正式将清明定为“五礼”之一。 清明时节,正是春耕春种的大好时节,...
作者简介
80
2024-11-19
《经典鲁菜教室》
作者简介 作者简介 张奔腾 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部,并在《中...
作者简介
78
2024-11-19
《经典淮扬菜教室》
作者简介 作者简介 张奔腾 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部,并在《中...
马屁股决定铁轨宽度
77
2024-11-14
《趣味科学故事》
马屁股决定铁轨宽度 马屁股决定铁轨宽度 把5只猴儿放在一个笼子中,并在笼子的中间吊上一串香蕉,只要有猴儿伸手拿香蕉,人就用高压水流教训它们,直到没有一只猴儿敢动手为止。然后用一只新猴儿替换出笼里的一只猴儿。新来的猴儿不知道这里的“规矩”,动手去拿香蕉,触怒了原来在笼子中的4只猴儿。那4只猴儿竟代替人去执行惩罚任务——把新来的猴儿暴打一顿,直到它服从“规...
PART2高脂血症
76
2024-11-19
《健康生活图书系列:家庭食疗菜典》
PART2高脂血症 肉末拌豆腐 玛瑙豆腐 百合拌番茄 青瓜玉米笋 雪菜毛豆 虾子白菜汤 菊花核桃粥 腐竹瓜片汤 油菜玉米汤 香菇粳米粥 黄瓜钱豆板汤 山楂银耳粥 番茄玉米汤 黑木耳粥 山楂荞麦粥 冬瓜鲜虾豌豆汤 PART2高脂血症 日常生活注意事项* ●高血脂是心脑血管病的主要危险因素。大部分高血脂患者虽然本身症状并不...
清真饮食之历史
74
2024-11-19
《超简单清真菜》
清真饮食之历史 清真饮食之历史 清真饮食的起源,应该说和伊斯兰教传入中国是同步的。史学家认为,伊斯兰教传入中国一般为公元651年。这一年八月乙丑,大食国(唐宋时期对阿拉伯人、阿拉伯帝国的专称和对伊朗语地区穆斯林的泛称)“始遣使朝贡”,正式开始了同大食的往来。当然非官方、非政治性的民间交往,肯定要更早一些。 唐代的商业贸易发达,呈现出空前繁荣的景象...
作者简介
69
2024-11-19
《经典粤菜教室》
作者简介 张奔腾 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部,并在《中国烹饪》...
童年经历大萧条
68
2024-11-14
《汽车巨子艾柯卡》
童年经历大萧条 童年经历大萧条 童年经历大萧条 童年经历大萧条 自从小艾柯卡出生以后,他家和许多美国人一样,日子相当不错。艾柯卡的父母都很喜欢摄影,家里的照相簿上婴儿时期的艾柯卡手里抓着一枝银百合。从出生至6岁,艾柯卡穿的都是缎面的鞋子以及绣花边的外套。 除了经营餐馆之外,尼古拉在房地产上的投资也让他赚了不少钱。那几年他们家可以...
67
2024-11-22
《食物相克与最佳食物搭配500问》
前言 随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对营养与健康日渐重视,科学饮食、合理营养、促进健康已成为基本需求。合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。如果说世界上真有可以使人延年益寿的灵丹妙药,那就是平衡膳食。科学膳食的要义就是要根据食物的营养特点和性味功能,合理地选择和摄取食物。 “搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”。...
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