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古交农家书屋
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265
2024-11-19
《家用烤箱食谱》
作者简介 夏金龙 长春市南关区人大代表,吉林省厨师爱心慈善大使,吉林省首届技术能手,国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,国家企业二级人力资源管理师。中国饭店业金牌总厨,中国十大最有发展潜力青年厨师,全国餐饮业国家级评委,雀巢专业餐饮·大中华区厨艺顾问,法国国际美食会大中华区荣誉主席,吉林省养生保健...
序言
265
2024-11-19
《果蝇身上的奥秘:摩尔根的故事》
序言 序言 序言 序言 十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士 路甬祥 放眼21世纪,科学技术将以无法想象的速度迅猛发展,知识经济将全面崛起,国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前,中华民族靠什么屹立于世界民族之林?靠人才,靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛...
264
2024-11-19
《传播中国古代科学文明的使者:李约瑟的故事》
船尾舵的最早发明 公元1405年(明永乐三年)7月,苏州刘家港的长江边上,波涛滚滚,江风浩荡,62艘高大的“宝船”在江面上一字排开,这是三保太监郑和率领船队七下西洋的首次远航。他们将通过我国的南海诸岛,经过东南亚诸地,抵达印度西岸……。郑和后来在一篇纪念远航的碑记中以豪迈的口吻写道:“看啊!海洋,那滚滚的波涛连接到天际,汹涌的巨浪山崩似的压来……我们的船...
聂耳
264
2024-11-28
《开宗立派的艺术家(2)》
聂耳 聂耳 聂耳,原名守信,号子义,1912年2月15日出生在云南昆明市一个中医家庭。聂耳4岁时,父亲就去世了,家境一天不如一天。母亲虽然没有读过书,但她非常聪明,凭着跟丈夫行医积累的经验,还能坐堂把脉问诊,勉强养家糊口。 聂耳自幼喜爱音乐,酷爱滇剧和花灯,一支简陋的竹笛也能吹得五彩缤纷,甚得亲友疼爱。他母亲会唱许多优美的云南民歌,包括在昆明等地民间...
遇到险境绝不退缩
264
2024-11-14
《没有尽头的终点》
遇到险境绝不退缩 遇到险境绝不退缩 1857年,美国的经济很不景气,四年后南北战争爆发。然而,就在这一年,有位名叫雷诺·杰鲁姆的男子在纽约股市上赚了600万美元,对他本人而言,这当然是莫大的幸事。但是,有谁能够想到,就是这件完全个人化的事情竟使人类历史的进程发生一次重大的转机。 这是怎么回事呢?可以肯定地说,如果雷诺·杰鲁姆没有在股票上赚这一大笔钱,...
“苹果”和IBM争霸
264
2024-11-14
《科技改变世界》
“苹果”和IBM争霸 “苹果”和IBM争霸 “蓝色巨人”放出了“蓝精灵”!1981年末,人们惊呼。 这里说的“蓝色巨人”,就是美国的国际商用电器公司——著名的IBM公司。 人们为什么这样惊呼呢? 1981年8月12日,是一个“个人电脑”史上值得纪念的日子。 这一天,IBM公司对外宣布,“PC机之父”(IBM内部在后来的尊称)唐·埃斯特奇领导的团...
4600年前的现代家电
263
2024-11-14
《科学奥秘与探奇》
4600年前的现代家电 4600年前的现代家电 在神秘的古埃及,有许多诸如金字塔、法老魔咒等人类难以解释的现象,然而这还不够,人们又在古墓里发现了长明电灯和远古彩色电视机。 在古埃及金字塔建筑群中,规模最大、最高的一座是距今有4600年,在开罗近郊吉萨建造的古王国第四王朝法老——胡夫的陵墓 ,该金字塔内结构极为复杂和神奇,里面装饰着雕刻、绘画等艺术珍...
理查德·斯通
263
2024-11-27
《创造成功的经济学家(1)》
理查德·斯通 理查德·斯通 理查德·斯通1913年8月30日生于伦敦。 1930年,斯通的父亲被任命为马德拉斯高等法院法官。于是,他便去了印度。在印度待了一年。1931年到1935年间,斯通就读于剑桥大学吉维尔·凯厄斯学院。 当时,斯通所在的学院的研究员中没有经济学家。所以,他就被送到国王学院向理查·凯恩学习经济学。 除了他的学习成绩不太理想外,...
谢光选勤奋务实
263
2024-11-14
《好钢是这样炼成的》
谢光选勤奋务实 谢光选勤奋务实 谢光选,1922年11月5日出生在江西南昌一个世代书香家庭。祖父是知名儒医,父亲则是银行家。他们留给子女的家训是“读数卷诗书,学一技之长”。 谢光选的青少年时代,是在日寇的铁蹄下度过的,他认为要不受外国人的欺侮,就一定要有自己强大的武器,于是刻苦学习,立志“科学报国”。1942年,他考入重庆兵工学校大学部,选择学习兵器...
约翰·霍华德
263
2024-11-28
《纵横捭合的外交家(4)》
约翰·霍华德 约翰·霍华德 约翰·霍华德,1939年7月生于澳大利亚新南威尔士郊区。1962年,霍华德当上了新南威尔士最高法院律师,1968—1974年成为悉尼律师事务所的合伙人。 50年代自由党提出的反对共产主义、与美国结盟、企业自由竞争、家庭价值观等都十分符合当时霍华德的思想。他工作努力、行事正派、生活节俭,体现了典型的中产阶级价值观。1974年...
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