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口水童仔鸡
口水童仔鸡 材料 调料 准备工作 制作步骤 口水童仔鸡 材料 净仔鸡1只（约1000克），芝麻25克。 调料 蒜瓣25克，葱段、姜片、八角、花椒、胡椒、蒜泥、味精、白糖、花生酱、料酒、酱油、陈醋、花椒油各适量，精盐2小匙，红油1小匙。 准备工作 1 净仔鸡去除嗉子、内脏，剁去鸡尖和鸡爪，洗涤整理干净。 2 仔鸡放入清... -
萝卜丝拌海蜇丝
萝卜丝拌海蜇丝 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 萝卜丝拌海蜇丝 材料 Ingredient 白萝卜、心里美萝卜各200克，海蜇丝50克。 调料 Spices 花椒3克，精盐1小匙，味精、白糖、白醋、植物油各适量。 准备工作 Ready... -
家焖黄鱼
家焖黄鱼 材料 调料 准备工作 制作步骤 家焖黄鱼 材料 大黄鱼1条，肥肉膘50克，香菜25克。 调料 葱花、姜片、蒜片、八角、精盐、味精、鸡精、白糖、老抽、花椒水、料酒、淀粉、老汤、植物油各适量。 准备工作 1 香菜择洗干净，沥净水分，切成3厘米长的小段。 2 肥肉膘刮洗干净，入沸水锅内焯烫一下，捞出，切成小丁。 ... -
冬 瓜
冬 瓜 01 酱冬瓜 02 泡橙汁冬瓜 冬 瓜 营养功效 冬瓜含有蛋白质和大量的维生素、矿物质，对美白润肤有很好的效果；冬瓜含维生素C较多，是高钾低钠的食物，适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，可起到利尿消肿而不伤正气的作用。 选购保存 挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。 买回来的冬瓜吃不完，切开后要...