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第九章中老年饮食宜忌
第九章中老年饮食宜忌 宜吃点面包 宜多吃保护心脏的食物 多吃鱼 保证大豆蛋白质的摄入量 矿物质也不能少 维生素B族很重要 多吃含有维生素E的食物 多吃西兰花 大蒜可保护心脏 多吃红豆饭 燕麦片可降低胆固醇 多吃紫甘蓝菜芽 多吃苹果 宜多吃强健骨骼的食物 牛奶补充钙质 乳酪、优格钙质含量丰富 豆浆含有丰富的植物蛋白 沙丁鱼含丰富... -
PART 4 烹饪小窍门
PART 4 烹饪小窍门 蔬菜、水果 水产 畜禽肉类 蛋类 PART 4 烹饪小窍门 蔬菜、水果 掌握火候的技巧 掌握火候就是在烹调中正确控制火力的大小，并根据菜肴的变化而灵活运用，这实际上是一种看火技术。看火时一般根据火焰高低、明暗及热辐射强弱等现象，将火力分为时大火、中火、小火与微火等4种。掌握方法基： 大火，又称“急火”、“武火”、... -
PART 3 烹饪技法
PART 3 烹饪技法 刀工与刀法 火候与勺工 调味配菜 PART 3 烹饪技法 刀工与刀法 什么是刀技，刀技有多少类 刀技在饮食行业又叫刀工，它是烹调技术中的重要技能之一。凡将经过整理后的动植物烹调原料，根据菜肴要求，运用不同的刀法，切成丝、片、段、块等一定形状就称为“刀技”。 刀技的种类主要有：切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十... -
试管婴儿的生殖技术
试管婴儿的生殖技术 原理 第三代试管婴儿 试管婴儿作用——辅助生殖技术 做试管婴儿需做的准备 试管婴儿进行的步骤 做试管婴儿的适用人群 患者就诊前的准备工作 “试管婴儿”的成功率 “试管婴儿”在试管里“住”多久 我国“试管婴儿”技术的发展 世界试管婴儿诞生记录 缺陷 滥用后果严重 试管婴儿技术解释 试管婴儿有哪些并发症 试... -
第七章 豆谷类饮食宜忌
第七章 豆谷类饮食宜忌 吃粗米能够延年益寿 温开水煮的饭不能吃 忌吃变馊的饭 忌用开水蒸馒头 不宜吃用硫磺熏蒸的馒头 忌用开水泡饭 早餐忌吃干饭 忌蹲着吃饭 吃粗粮杂食好处多 儿童不宜过多食用豆制品 食发霉的花生、玉米易致癌 不宜多吃木薯 未煮熟的豆类食物不宜食用 黄豆不宜多吃 红豆不宜加盐吃 不要多吃炒豆、爆豆 忌吃未煮熟的... -
第二章 外科外治良方
第二章 外科外治良方 慢性骨髓炎 急性腰挫伤 ◆热敷疗方 ◆外敷疗方 跌打损失 ◆外敷疗方 烧烫伤 ◆涂擦疗方 ◆敷贴疗方 ◆外敷法 ◆涂擦疗方 ◆撒粉疗方 刀伤出血 外伤出血 ◆敷贴疗方 ◆撒粉疗方 ◆撒粉疗方 ◆外敷疗方 ◆撒粉疗方 ◆撒粉疗方 脓包疮 ◆涂擦疗方 ◆撒粉疗方 ◆外洗疗方 ◆中成药疗方 ... -
Part 2 艾灸养生法
第一节 艾灸的基础知识" level="2"> 第一节 艾灸的基础知识 一、艾灸疗法的历史" level="3"> 一、艾灸疗法的历史 二、艾灸的操作手法" level="3"> 二、艾灸的操作手法温和灸 雀啄灸 回旋灸 隔姜灸 隔蒜灸 隔盐灸 三、艾灸疗法的注意事项" level="3"> 三、艾灸疗法的注意事项施灸前 灸治过程中 ...