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目 录
目 录 序 ｜ 3岁前，食育比智育更重要 第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况 1.一个生命最初几年的营养对他意味着什么 2.健康的饮食观在出生后的第一年养成 3.培养好习惯：关键在头3天，决定在1个月 4.饮食习惯决定孩子的健康水平 第二章 从3岁的饮食习惯看100岁的好习惯 1.按时进餐是养成生活规律的关键 ... -
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、... -
霍乱菌终于被擒
霍乱菌终于被擒 1883年，由于突然在近东蔓延开来的霍乱病，使科赫对肺结核的研究不得不暂时中断了一年，转而去研究霍乱。 这年夏天，埃及发生了霍乱大流行，成千上万的病人死亡，造成了几乎不可收拾的恐怖局面。这种烈性传染病常常初发于印度，然后越过大海和沙漠，侵入埃及，直接威胁欧洲南部，进而震慑整个欧洲。埃及政府向法国和德国发出了紧急求援的呼吁。这两个国家立即... -
第三章 水球运动技术
第三章 水球运动技术 水球的游泳技术 水球的专项游泳技术 水球运球技术 水球举球技术 水球接球技术 水球传球技术 水球正面传球技术 水球侧面传球技术 水球推球传球技术 水球拨球传球技术 水球仰卧传球技术 水球反手向后传球 水球接球转体传球技术 水球射门技术概述 水球勾手射门技术 水球空中接球转身射门技术 水球反手向后射门技术 ... -
Part 1 低盐饮食
Part 1 低盐饮食 低盐饮食小窍门 每日钠盐摄取参考值 低盐食材 西芹炒百合 制作步骤 海米炝芹菜 制作步骤 红椒泡芹菜 制作步骤 黄瓜芹菜 制作步骤 八宝西红柿 制作步骤 火腿炒芹菜 制作步骤 菜花炝海带结 制作步骤 脆皮西红柿 制作步骤 冰镇芦笋 制作步骤 炸茄饼 制作步骤 萝卜丝拌海蜇丝 制作步骤 ... -
第二十章 健美操对青少年身体的影响
第二十章 健美操对青少年身体的影响 第二十章 健美操对青少年身体的影响 第一节 健美操对身体形态、机能等影响 一、对身体形态的影响 二、对身体机能的影响 三、对身体素质的影响 第二节 对血液系统及淋巴细胞的影响 第三节 健美操适合在中专学校开展 一、健美操的特点适合中专学生的实际情况 二、适合学校体育设施现状 第二十章 健美操... -
高度重视高血压
高度重视高血压 什么是高血压 高血压是如何发生的 高血压的危害 高血压患者如何自测血压 如何自测血压 自测血压的步骤 测血压应注意的问题 高血压的预防 高血压的一级预防 高血压的二级预防 高度重视高血压 高血压是当今人类最常见的疾病之一，全世界约有10亿病人，我国约有1.6亿。更为严重的是，高血压的发病率在全球还在不断增加。很多人患...