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附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸... -
第二章 身体健康基本常识
第二章 身体健康基本常识 青少年身心发育特征 一、连续性 二、不平衡性 三、规律性 四、个体差异性 青少年体格发育特征 一、身体各部分长度比例随年龄而不同 二、各系统器官发育不平衡 青少年体格发育指标 青少年饮食保健常识 一、合理安排进餐 二、谨防食物中毒 青少年生活保健常识 一、中小学生对营养素的需要 二、少女青春期的合理饮食 ... -
第七章 豆谷类饮食宜忌
第七章 豆谷类饮食宜忌 吃粗米能够延年益寿 温开水煮的饭不能吃 忌吃变馊的饭 忌用开水蒸馒头 不宜吃用硫磺熏蒸的馒头 忌用开水泡饭 早餐忌吃干饭 忌蹲着吃饭 吃粗粮杂食好处多 儿童不宜过多食用豆制品 食发霉的花生、玉米易致癌 不宜多吃木薯 未煮熟的豆类食物不宜食用 吃粽子4忌 黄豆不宜多吃 红豆不宜加盐吃 不要多吃炒豆、爆豆 ... -
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术 一、芦笋 芦笋（Asparagus officinalis L.）是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，别名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜等。原产地中海沿岸、小亚细亚及俄罗斯高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种。适应性强，容易栽培，生长期可达 15 年以上。为雌雄异株，雄株的嫩茎产量比雌株高... -
二、力戒依赖：我的人生我做主
二、力戒依赖：我的人生我做主 1 自立的心灯为什么微弱无光 2 依赖心理的种种表现 3 你是否具有依赖行为 4 以坚强的独立精神战胜依赖 5 培养独立精神，从小抓起 6 自我消除依赖心理的处方 二、力戒依赖：我的人生我做主 1 自立的心灯为什么微弱无光 你自立的心灯之所以微弱无光，是因为你有很强的依赖心理。依赖心理指的是这样一种情况：个体... -
一、急救
一、急救 1.创伤 2.触电 3.溺水 4.中风 5.休克 6.猝死 7.中暑 8.咯血 9.呼吸衰竭 10.骨折 11.冻伤 12.酸碱入眼 13.石灰入眼 14.毒蛇咬伤 15.蜈蚣螫伤 16.野蜂螫伤 17.狗咬伤 18.急性腹痛 19.心绞痛 20.糖尿病昏迷 21.癫痫发作 22.眼外伤 23.颅脑外伤 ... -
运动疗法
运动疗法 一、运动的好处 生命在于运动，经常适度地运动，不仅是维持健康所必需的，也是促进肥胖症患者康复的一种重要手段 二、运动的选择标准 适应性活动（5-10分钟） 松弛活动（5-10分钟） 心肺耐力训练（30-40分钟） 三、便捷经济的运动方式 步行6公里消耗200千卡热量/小时 跑步消耗260千卡的热量/小时 跳绳消耗450千卡的热量/... -
第五章 门球运动的竞赛与裁判
第五章 门球运动的竞赛与裁判 1.门球的发展历史 2.门球的特点和作用 3.门球竞赛的场地 4.门球竞赛的器材 5.门球竞赛的人员 6.门球运动的相关术语 7.门球运动的基本技术 8.门球运动的基本战术 9.门球运动的基本规则 第五章 门球运动的竞赛与裁判 1.门球的发展历史 门球是在平地或草坪上，用木槌击打球穿过铁门的一种室外球类... -
Part 2 艾灸养生法
第一节 艾灸的基础知识" level="2"> 第一节 艾灸的基础知识 一、艾灸疗法的历史" level="3"> 一、艾灸疗法的历史 二、艾灸的操作手法" level="3"> 二、艾灸的操作手法温和灸 雀啄灸 回旋灸 隔姜灸 隔蒜灸 隔盐灸 三、艾灸疗法的注意事项" level="3"> 三、艾灸疗法的注意事项施灸前 灸治过程中 ...