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Part4 菌豆类
Part4 菌豆类 香菇 招招制胜 “如何烹饪香菇：香菇要多洗几遍，以防有沙；鲜香菇烘干可以制作成耐储藏的干香菇，干香菇可以做汤、炒菜；发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失其营养；泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；长得特别大的香菇不要吃，因为它们大多是用激素催肥的。 贴心话 选购香菇：香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需... -
海洋调查和探测技术
海洋调查和探测技术 海洋调查和探测技术 人类用科学方法进行海洋科学考察已有100余年的历史，而大规模、系统地对世界海洋进行考察则仅有30年左右。现代海洋探测着重于海洋资源的应用和开发，探测石油资源的储量、分布和利用前景，监测海洋环境的变化过程及其规律。在海洋探测技术中，主要高科技手段包括在海洋表面进行调查的科学考察船、自动浮标站，在水下进行探测的各种潜... -
第六章
第六章 1 脱 发 2 手癣及足癣 3 冻 疮 4 痱 5 荨 麻 诊 6 过敏性皮炎 7 神经性皮炎 8 牛 皮 癣 9 黄 褐 斑 10 痤 疮 11 白癜风 12 湿 疹 13 狐 臭 第六章 1 脱 发 【发病原因】 脱发的原因很多，大致可分为生理性脱发及病理性脱发。 1生理性的，如妊娠、分娩； 2病理性的，如... -
寻找智慧的彼岸
寻找智慧的彼岸 每当我们想起在宇宙中存在着智慧生命的时候，就不由得十分激动。因为地球人类在时刻盼望着同他们取得联系。当两个不同世界的智慧生命握手言欢时，该是一幅多么美妙的情景啊！可是，就地球人类现在的科学技术水平，还难以驾驶飞船在宇宙中任意驰骋，去直接寻找宇宙中的朋友，只能利用无线电讯号去空间进行探索或接收来自外星球文明发给地球的无线电讯号。 美国西弗... -
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、... -
罗纳德·科斯
罗纳德·科斯 罗纳德·科斯 罗纳德·哈里·科斯1910年12月29日出生于伦敦的威尔斯登。他的父亲是一个有条理的人，对于儿子的出生都仔细地记录在他的日记中。他的父亲是邮局的一个电报员，他母亲曾在邮局就业，但结婚后辞去工作，他的父母都在12岁离开学校。他们对学术方面没有兴趣，他们的兴趣在运动。他母亲打网球直到高龄。他父亲年轻时玩足球、板球和网球，玩（草坪...